مواد لازم روغن جامد ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۷ ق غذا خوری پودر قند ۷ ق غذا خوری سفیده ۱ عدد وانیل نوک ق چای خوری آرد ۲ پیمانه سرکه ۱ ق غذا خوری شیر ۱/۲ پیمانه…
مواد لازم تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید شیرینی: ۱۴۰ گرم شکر: ۱۱۰ گرم شیر: ۷۵ گرم روغن مایع: ۷۵ گرم بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری …
مواد لازم پودرقند....................130 گرم روغن جامد....................100 گرم آب يا شير...................يك قاشق سوپخوري تخممرغ...................يك عدد وانيل.................يكهشتم قاشق چايخوري آرد.................235 گرم پودر كاكائو...................10 گرم بيكينگپودر....................يكدوم قاشق چايخوري نمك....................كمي فلفل قرمز.................يكدوم قاشق چايخوري شکلات....................مقداری، برای تزئین…
مواد لازم برای حدود 48 عدد کره.................. 250 گرم اسانس وانیل................... یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................ 165 گرم شکر قهوهای............. 165 گرم تخممرغ............... 1عدد آرد.............. 300 گرم پودر کاکائو..................... 25 گرم بیکینگپودر..................... 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم تخممرغ........................یک عدد آرد...............150 گرم پودر کاکائو.................40 گرم کرهی نرم(يا مارگارین)...............110 گرم شکر..................150 گرم شیر.................2 قاشق سوپخوری وانیل..................یکچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد شده.................130 گرم(آسیاب شده) مواد لازم براي رویه: شکلات ساده....................80 گرم روغن جامد...................یک قاشق چایخوری…
مواد لازم کره........................یکدوم پیمانه شکر....................یکچهارم پیمانه شکر قهوهای...........................2 قاشق غذاخوری تخممرغ.......................یک عدد وانیل.....................یکچهارم قاشق مرباخوری آرد الک شده.........................یک پیمانه بیکینگپودر......................یکدوم قاشق مرباخوری نمک......................یکچهارم قاشق مرباخوری خرده شکلات.....................یک پیمانه مغز گردوی خرد شده.........................یکدوم پیمانه…
مواد لـازم بيسكويت آسيابكرده ............125 گرم گردوي آسيابكرده ..............يكدوم پيمانه كرهي آبكرده.................. 70 گرم مواد لازم براي تهيهي لايهي بادامي پنير خامهاي...................250 گرم شيرعسلي............ يكدوم پيمانه پوست ليموي رندهكرده............... 2 قاشق چايخوري آبليمو............. يكچهارم پيمانه وانيلين.............. يكچهارم قاشق چايخوري مواد…
مواد لازم برای حدود 25 عدد كرة نرم شده.................. ١١٥ گرم پودر شكر.......... ٣ قاشق سوپخوری آرد.............. 150 گرم وانيل شكري............... ١ قاشق چایخوری شكلات شيري برای تزئین.............. ٥٠ گرم پودر پسته برای تزئین ...............به ميزان…
مواد لازم برای حدود 48 عدد کره................ 250 گرم اسانس وانیل.............. یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................. 165 گرم شکر قهوهای.............. 165 گرم تخممرغ.................... 1عدد آرد..................... 300 گرم پودر کاکائو.............. 25 گرم بیکینگپودر............. 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم بادام زمینی خام و بینمک .................۱۵۰ گرم کارامل یا کرم فیل............ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیری.................. ۲۵۰ گرم روغن مایع.............. یک قاشق سوپخوری بیسکوییت کامل گندم................... ۵ عدد…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كرة نرم شده............... 200 گرم پودر شكر................. 180 گرم پوست لیموی رنده کرده .............2 قاشق چایخوری وانیلین ...............یکچهارم قاشق چایخوری زردة تخممرغ............. ١ عدد آرد.............. 300 گرم بادام آسیاب کرده.............. 65…
مواد لازم برای حدود 15 عدد سفیدة تخممرغ .................... 4 عدد درشت شکر ................... 200 گرم کرم تارتار............ یکچهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل ................ یکدوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ................25 گرم…
مواد لازم پرک جو (آسیاب کرده)..................... 30 گرم آرد.............. 75 گرم بیکینگ پودر............... یکدوم قاشق چایخوری پودر کاکائو الک کرده ................2 قاشق چایخوری شکر قهوهای روشن............. 75 گرم نارگیل............... 40 گرم کرة آبکرده............ 90 گرم شیر عسلی.................1 قوطی عسل............... …
مواد لاز م برای 30-40 عدد کرة نرم شده ...................۱۵۰گرم پودر شکر................. ۹۰ گرم زردة تخممرغ ..............2 عدد (در دمای محیط) اسانس وانیل............ یک قاشق چایخوری اسانس نارگیل................. سه قطره پودر نارگیل آسیاب کرده ...............۶۰ گرم پودر…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ................ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام ............. 65 گرم پودر پسته............ 65 گرم شکر............... 125 گرم آرد............... 35 گرم کرة آبکرده............. 30 گرم سفیدة تخممرغ.............. 3 عدد (حدود 110…
مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی.................. به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال................50 گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید رنگ خامه................. 100 گرم گلوکز.............. 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده.............. 250…
مواد لازم برای 500 گرم شیرینی روغن جامد................. 150 گرم آرد .................230 گرم آرد برنج .............70 گرم تخم مرغ ............1 عدد پودر شکر ...............70 گرم شیر ...............100 میلی لیتر وانیلین...................یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده.................1 قاشق سوپخوری شکلات شیری…
مواد لازم برای حدود 20 برش کره................150 گرم شکر ............... 115 گرم وانیلین .............. یک چهارم قاشق چایخوری تخممرغ .................... 3 عدد آرد ...............115 گرم بیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری پودر نارگیل ..............45 گرم شیر............... 125 میلیلیتر (…
مواد لازم برای حدود 10 عدد كرة آبکرده............... ٣٠ گرم شير................١٢٥ ميلي ليتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ............... ١ عدد وانيل شكري................یک دوم قاشق چايخوري جوش شيرين................یکچهارم قاشق چايخوري بيكينگ پودر................... ١قاشق چايخوري شكر..............٦٠ گرم آرد................١٦٠ گرم پودر كاكائو..................20…
مواد لازم کره.............. 150گرم خامۀ صبحانه............. 100گرم شکلات سفید..............500 گرم پودر نارگیل.............. 250 گرم کرنبری یا چیپس فرآوری شدۀ میوه..................250 گرم مغز پسته در صورت دلخواه.................50گرم…