مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ....................4 عدد روغن زیتون بودار................... یکچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سرکه انگور قرمز و یا سیب .......................یکچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) نمک و فلفل سیاه کوبیده................ به مقدار لازم کاهوی کلمی (خرد…
مواد لازم براي 4 نفر بلغور گندم ...............1 پيمانه روغن هستهي انگور.............. 4 قاشق سوپخوري لوبيا سبز تازه و خردكرده................ 20 عدد كنگر خردكرده............... 10 ساقه ترهفرنگي خردكرده............... 1 بوته قارچ ورقهاي خردكرده............... 150 گرم سيبزميني (استامبولي)…
شكر ریز 25 گرم (2 قاشق سوپخوری) آبلیموی تازه 3 قاشق سوپخوری سیب قرمز خردكرده 1 عدد سیب سبز خردكرده 1 عدد گلابی پوست گرفته و خردكرده 1 عدد آب سیب یا آب گلابی 150…
میگوی تمیزكرده 350 گرم نمك یكدوم قاشق سوپخوری خیارشور خردكرده 200 گرم كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك كاهو سالادی خردكرده 2 پیمانه جوانهی ماش 1 پیمانه پسته شامی برشته و خردكرده 150 گرم روغن زیتون یكسوم پیمانه سركه…
ماست 350 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) عسل 2 قاشق چایخوری هویج درشت رنده كرده 2 عدد پیازچه خردكرده 2 ساقه كلم برگ خلالی خردكرده 115 گرم كشمش بیدانه 50 گرم (سهچهارم پیمانه) بادام هندی 50 گرم (یكدوم پیمانه) انگور سفید دو نیمكرده 16 عدد نمك به…
سیب خردكرده یكو یكچهارم پیمانه انگور سبز یكو یكچهارم پیمانه خرما خردكرده یكدوم پیمانه كرفس خردكرده یكدوم پیمانه گردوی خردكرده یكدوم پیمانه سس مایونز دوسوم پیمانه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 2 قاشق چایخوری زنجفیل رندهكرده یكچهارم قاشق چایخوری شكر 1 قاشق چایخوری نارگیل رندهكرده 3 قاشق…
عدس 2 پیمانه (400 گرم) آویشن 1 قاشق چایخوری چغندر 500 گرم سوسیس 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد بزرگ دانه خردل 2 قاشق چایخوری زیره سبز آسیابكرده 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیابكرده 1 قاشق چایخوری آب مرغ یكدوم پیمانه (125 میلیلیتر) اسفناج پاك كرده و خردكرده 300…
برنج پخته 400 گرم انگور قرمز بیدانه 200 گرم كرفس خردكرده 3 ساقه گردوی بوداده و خردكرده 60 گرم كره 25 گرم فیلهی مرغ 500 گرم شاهی 250 گرم مواد لازم برای تهیهی سس آبلیمو 125 میلیلیتر (یك…
كاهوی سالادی یك عدد متوسط انگور بیدانهی دو نیم كرده 75 گرم پنیر چدار یا گودای رندهكرده 50 گرم سیب درختی ورقهای خردكرده 1 عدد درشت نان تست مزهدار كرده و خردكرده 50 گرم مواد…
سینه بوقلمون پخته و مكعبی خردكرده500 گرم دانه انگور 500 گرم گردو خردكرده 120 گرم (1 پیمانه) كرفس خردكرده 200 گرم پیازچه خردكرده 1 دسته كوچك سس مایونز 125 گرم (یكدوم پیمانه) آب مرغ 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سركه 60 میلیلیتر…
طالبی زرد یكچهارم از یك عدد طالبی سبز یك نصفه انگور 125 گرم (سهچهارم پیمانه) خلال پسته 60 گرم (یكدوم پیمانه) مواد لازم رویه ماست چكیده 1 پیمانه عسل یكچهارم پیمانه آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری…
كلم براكلی خرد كرده یك بوته كرفس خرد كرده 80 گرم پیازچه خرد كرده 2 ساقه دانه انگور 100 گرم كشمش 50 گرم بادام بوداده 25 گرم سس مایونز 125 گرم (یكدوم پیمانه) شكر 1 قاشق سوپخوری سركه…
میگو 24 عدد كرفس خرد كرده 1 ساقه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری برگ بو 1 عدد آویشن یكدوم قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم سیبزمینی پخته 250 گرم مواد لازم…
انگور بیدانه 250 گرم كدو سبز مكعبی خرد كرده 6-8 عدد متوسط فلفل دلمهای قرمز، خرد كرده 1 عدد متوسط گردوی برشته و خرد كرده 30 گرم نعنای ریز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری نمك…
گل كلم (گلچه كرده) 100 گرم كاهو پیچخرد كرده 1 عدد متوسط گوجهفرنگی خرد كرده 1 عدد خیار 2 عدد قلمی زیتون سیاه و سبز بدون هسته 6 عدد انگور بیدانه 1 خوشه كوچك انار دان كرده 1 عدد برگ ریحان 4 ساقه مواد لازم برای…