مواد لازم براي 6 نفر روغن زيتون.................1 قاشق سوپخوري پياز قرمز خردكرده.................. 1 عدد درشت سير له كرده..................2 حبه پودر پاپريكا.................. 3 قاشق چايخوري پودر زيره سبز............... 2 قاشق چايخوري پودر دارچين................يكدوم قاشق چايخوري گوجه فرنگي پوره…
مــواد لازم: روغن زیتون ...............1 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خرد شده بزرگ ..............1 عدد سیر خرد شده ..............1 حبه هویج خلالی خرد شده متوسط .............. 3 عدد كرفس خرد شده .............. 2 ساقه نمك و فلفل…
مواد لازم برای خوراک ماكارونی و كرفس سینهی مرغ خردكرده 400 گرم هویچ پوستكنده و خردكرده 2 عدد كرفس خردكرده 2 ساقه سیبزمینی متوسط 1 عدد پیاز خردكرده 1 عدد نمك و فلفل به…
مغز گوسفند 6 عدد پیاز خردكرده 1 عدد نمك و فلفل به میزان لازم سركه 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 1 عدد آرد سوخاری به میزان لازم روغن 1 پیمانه كره 30 گرم ترهفرنگی 1 ساقه كرفس 2…
مرغ 1/5 كیلوگرم هویج متوسط 3 عدد شلغم 2-1 عدد پیاز متوسط 2 عدد قارچ 4 عدد كرفس 2 ساقه برگ بو 4 عدد ترخون 1-2 ساقه پاستا 115 گرم نمك و فلفل به مقدار لازم…
میگو 700 گرم پیازچه 3 ساقه مواد لازم برای تهیهی سس پرتقال سركه سفید 1 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری سویاسس 1 قاشق سوپخوری خلال پرتقال شیرینشده 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال 100 میلیلیتر ادویه كاری و…
بادمجان دلمهای 4 عدد متوسط نمك به میزان لازم روغن سرخكردنی به میزان لازم قارچ وقهای خردكرده 20 عدد درشت آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری كره 100 گرم پیاز رندهكرده 1 عدد درشت زنجفیل رندهكرده 1 قاشق…
نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرم بلغور گندم 200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخكردنی 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم كرفس و اسفناج خردكرده 300 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجهفرنگی رنده كرده 2-3…
ماست 250 میلیلیتر (1 پیمانه) سركه 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 4 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری گوشت گوسفند، مكعبی خرد كرده 1 كیلوگرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری هل آسیاب كرده 4…
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه كرفس خرد كرده 1 ساقه گوشت چرخكرده 500 گرم پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری ارگانو 1 قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی …
لوبیا چشم بلبلی 170 گرم روغن كنجد 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد متوسط سویا درشت 20 گرم نمك به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوزهندی رنده كرده یك هشتم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری ساقه و…
روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد درشت ماهیچهی گوسفندی 4 عدد رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم كرفس خرد كرده 1 ساقه پیاز 8 عدد…
ران مرغ 1 كیلوگرم سیر 5 حبه هویج خلالی خرد كرده 1 عدد پیاز خرد كرده 1 عدد كرفس درشت خرد كرده 1 ساقه برگ بو 3 عدد نمك و فلفل به میزان لازم شیر 1 لیتر…
فیله ماهی سمن 2 تكه نمك و فلفل به میزان لازم ادویه ماهی 2-3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كدوی سبز 1 عدد درست لیموترش حلقهای خرد كرده 1 عدد متوسط پاستای پخته 200…