مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ................... ٢٠٠ گرم شكر دانه ريز ................ ٧٥ گرم كره ................ ٩٠ گرم تخم مرغ همزده ............... ١عدد پوست پرتقال رنده كرده .............٢ قاشق چايخوري مواد لازم مياني گلدن سيروپ يا…
مواد لازم براي حدود 24 عدد آرد ...............150 گرم پودر شكر.............. 2 قاشق سوپخوري كرة سرد (خرد كرده) 75...................... گرم پوست ليمو يا پرتقال رنده كرده...................1 قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 1 عدد آب سرد...............1 قاشق سوپخوري مواد…
مواد لازم برای 6 عدد آرد........... 250 گرم كرة سرد (خرد كرده) ...................150 گرم نمك.............. 1 پینچ پودر شكر ..............2 قاشق سوپخوری زردة تخممرغ.............. 2 عدد آب سرد............... 2-4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی شكلات تلخ یا شیری…
مواد لازم برای 3 قالب تک نفره پرک جوی دو سر ١٤٠ گرم گردوی خرد کرده ٩٠ گرم (از فندق یا بادام هم میتوانيد استفاده کنید) موز 1 عدد خرمای هسته گرفته ۵ عدد شکر قهوهای…
مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ٢٠٠ گرم شكر دانه ريز ٧٥ گرم كره ٩٠ گرم تخم مرغ همزده ١عدد پوست پرتقال رنده كرده ٢ قاشق چايخوری مواد لازم مياني: گلدن سيروپ يا عسل ٢٠٠ گرم شكر قهوهای…
تارتلت میوهای آرد 250 گرم پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری كره 150 گرم پودر شكر 3 قاشق سوپخوری آب 2 تا 3 قاشق سوپخوری شكلات ذوب كرده 50 گرم مخلوط بادام و فندق خرد و برشته…
شكر قهوهای 55 گرم كره 20 گرم خامه ساده 60 میلیلیتر شكلات سیاه 150 گرم خامه اضافی 60 میلیلیتر فندق بو داده و خردكرده 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه 21…
پنیر ماسكار پونه 250 گرم كرم پاتیسیر 300 گرم ماست خامهای 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) موز 4 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 50 گرم میپل سیروپ125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه)…
لیمو و شكلات كره سرد و خرد كرده 125 گرم شكر 60 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 175 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری پودر كاكائو 40 گرم آب 3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم گاناش خامه…
آرد 250 گرم پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری كره سرد و خردكرده 150 گرم شكر 40 گرم آب سرد 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم گاناش شكلات سیاه آبكرده 50 گرم خامه 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین تارتلت مارمالاد…
آرد 200 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پودر شكر 2 قاشق سوپخوری كرهی سرد خرد كرده 130 گرم شیر سرد 2-3 قاشق سوپخوری شكلات سفید آبكرده برای تزئین 100 گرم مواد لازم میانی شكر 120 گرم شكر قهوهای…
آرد 250 گرم كره سرد (خرد كرده) 150 گرم نمك 1 پینچ پودر شكر 2 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 2 عدد آب سرد 2-4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: شكلات تلخ یا شیری (خرد كرده) 80 گرم خامه…
آرد 250 گرم پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری كره سرد و خردكرده 150 گرم شكر 40 گرم آب سرد 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم گاناش شكلات سیاه آبكرده 50 گرم خامه…
آرد 150 گرم پودر شكر 2 قاشق سوپخوري كرة سرد (خرد كرده) 75 گرم پوست ليمو يا پرتقال رنده كرده 1 قاشق چايخوري زردة تخممرغ 1 عدد آب سرد 1 قاشق سوپخوري مواد لازم مياني: شكلات سياه…
آرد 200 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پودر شكر2 قاشق سوپخوری كره سرد خرد كرده 130 گرم شیر سرد 2-3 قاشق سوپخوری شكلات سفید آبكرده برای تزئین 100 گرم مواد لازم میانی شكر 120 گرم شكر قهوهای 50…