مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم: مواد لازم میزان آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره یک چهارم پیمانه تخم مرغ چهار عدد گردو نصف پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری پیازچه یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری شنبلیله یک قاشق غذاخوری شوید یک قاشق غذاخوری …
مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقهای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راستهی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخممرغ کوچک................2…
مواد لازم تخممرغ.................یک عدد پودرشکر...............یکدوم پیمانه کره...............125 گرم وانیل...................تا یکدوم قاشق چایخوری بیکینگپودر.................یک قاشق چایخوری آرد..................یکدوم پیمانه نشاسته یا آرد ذرت................250 گرم رنگ مجاز خوراکی..................به مقدار لازم…
مواد لازم مواد لازم کيک: آرد قنادی...................250 گرم يا دو پيمانه بيکينگپودر..................2 قاشق چايخوری سرصاف نمک....................یکچهارم قاشق چايخوری شير.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخممرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم يا يک پيمانه آب پرتقال تازه.....................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از يک عدد…
مواد لازم کرهي نرم.........................220 گرم پودرقند....................100 گرم تخممرغ......................يك عدد وانیل.......................8/1 قاشق چایخوری آبلیمو ترش تازه....................2 قاشق چایخوری آرد.........................375 گرم بيکینگ پودر......................4/1 قاشق چایخوری مارمالاد...................به میزان لازم پودرقند اضافه......................به میزان لازم…
مواد لازم برای 20 عدد شیرینی: کره.....................85 گرم پودرشکر......................45 گرم تخممرغ ............................. 2/1 عدد قهوه.......................2 قاشق چایخوری آرد الک شده.......................110 گرم نمک..................2 پنسه سفیدهی تخممرغ (کمی با چنگال زده شده)....................یک عدد پستهی نگینی خرد شده.......................حدود 80 گرم…
مواد لازم پنیر کممبر....................... 1 عدد آویشن .................یکدوم قاشق چایخوری پودر سیر........................ یکچهارم قاشق چایخوری پانکو یا آرد سوخاری.................... 80 گرم تخم مرغ................... 1 تا 2 عدد آرد ....................40 گرم روغن برای سر خکردن................... به مقدار لازم بادام…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ خرد کرده............ 1 کیلوگرم سویا سس...............2 قاشق سوپخوری زنجفیل رنده کرده...............1 قاشق چایخوری سیر له کرده............... 1حبه درشت آرد ذرت...........1 قاشق چایخوری نمک و فلفل.................به میزان لازم آرد…
مــواد لازم: بادام پوست گرفته خام..........۱۵۰ گرم شكر.............۲۰۰ گرم سفیده تخممرغ ..........۳ عدد (۱۰۰ گرم) وانیل...........یکچهارم قاشق چایخوری مخلوط مغز پسته و بادام و شكر .........به میزان لازم…
مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره نرم شده 50 گرم پودر شکر نرم و الککرده 50 گرم سفیده تخممرغ 50 گرم آرد 35 گرم پودر کاکائو 15 گرم نمک 1 پینچ مواد لازم برای رولت بادامی تخممرغ…
مواد لازم برای یک قرص نان سیب زمینی شیرین 200 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری مخلوط ادویه معطر (جوزهندی، بادیان ستارهای، زنجفیل و هل) یکدوم قاشق چایخوری دارچین…
مواد لازم برای ١٢ عدد تخممرغ ١ عدد شکر ١٥٠ گرم شیر ١٨٠ میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) روغن مایع ٢ قاشق سوپخوری اسانس وانیل یك دوم قاشق چایخوری بیكینگپودر ١ قاشق چایخوری آرد ٢٠٠ گرم پودر دارچین ١…
کرۀ نرم شده 250 گرم شکر دانه ریز 180گرم وانیلین یک جهارم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد درشت آرد نول 450 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری مارمالاد توت فرنگی، آلبالو یا…
مواد لازم برای 12-16 عدد کره نرم شده 150 گرم شکر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری وانیل…
مواد لازم برای 2-4 نفر پیاز نگینی 150 گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 3 عدد جگر مرغ 1 کیلو گرم نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری کره آبکرده 150…
مواد لازم برای 2-4 نفر سینه مرغ آب پز (خرد کرده) 200 گرم شوید ساطوری 20 گرم آب لیموی تازه از 1 عدد لیمو سس مایونز 100 گرم تخم مرغ رنده کرده 1 عدد خیارشور 1…
مواد لازم برای 15 عدد فیله مرغ خرد کرده 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم ادویه مخصوص مرغ یکدوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری کره 30 گرم کنسرو نخودفرنگی یکپیمانه جعفری خرد کرده 2…
مواد لازم جهت پخت پاند كیك كشمشی: كره 200 گرم پودر شكر 200 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر آرد 250 گرم آرد ذرت 50 گرم…
پودر نارگیل 200 گرم شكر 250 گرم روغن مایع 40 میلیلیتر سفیده تخممرغ 6 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری آرد برنج 50 گرم پودر شكر 50 گرم پودر پسته به میزان لازم…