مواد لازم کره.....................125 گرم خامه.......................250 گرم وانيل................2/1 قاشق چايخوری زردهی تخممرغ................3 عدد آرد قنادی.................حدود375 گرم مواد لازم برای مغزی گردوئی: گردوی آسياب شده................100 گرم شکر................50 گرم جوزهندی رنده شده...................4/1 قاشق چايخوری دارچين..............4/1 قاشق چايخوری سفيدهی تخم مرغ.................حدود یک عدد مواد لازم برای…
مواد لازم برای خمیر: آرد..................150 گرم پودر شكر..................50 گرم بادام.................75 گرم، پودر شده کره..................75 گرم زردهی تخممرغ...................یک عدد وانیل.....................به ميزان لازم مواد لازم برای کرم: پودر شكر..................150 گرم وانیل....................یکدوم قاشق مرباخوری کره...................75 گرم مواد لازم برای بادام سوخته: بادام سفيد........................50 گرم، پوست…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره .................... 150 گرم پودر شكر ................ 100 گرم پودر هل................ يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 2 عدد آرد.................... 250 گرم سفيدة تخممرغ همزده....................... 2 عدد گردوي خرد كرده..................... 130 گرم خلال…
مواد لازم كره................. 125 گرم شكر................. 60 گرم وانيل.................. نصف قاشق چايخوري نمك.............. يك چهارم قاشق چايخوري سفيدة تخممرغ....................نصف يك عدد آرد سفيد................ 175 گرم آرد سيبزميني...................2 قاشق سوپخوري رندة پوست پرتقال.......................يك هشتم قاشق چايخوري…
مواد لازم روغن جامد صاف................80 گرم كره نرم................80 گرم پودرقند...............50 گرم تخممرغ.................30 گرم، مخلوط زرده و سفيده وانيل...................یکدوم قاشق چایخوری عسل.................30 گرم شير.....................3 قاشق سوپخوری آرد گندم....................300 گرم مواد لازم براي تزيين: عسل يا ژلهی مغزي بيرنگ.....................یکچهارم پيمانه پودر پسته، نارگيل…
مواد لازم كره............... 185 گرم پودر قند................ 140 گرم تخممرغ ..............1 عدد وانيل.............. 1 قاشق چايخوري پودر نارگيل ................250 گرم آرد................... 250 گرم…
مواد لازم برای 4 نفر كره اب شده....................1500 گرم رشته كنافه...................300 گرم پنير خامه اي..................200 گرم پودر پسته.....................مقداري جهت تزيين خامه.................. 200 گرم مواد لازم برای تهیة شربت : شكر.................. 1 پيمانه آب.......................نصف پيمانه زعفران................... به مقدار لازم آب ليمو....................…
مواد لازم روغن جامد...................250 تا 300 گرم پودر قند................ 250 تا 300 گرم زردة تخممرغ .....................3 عدد سفيدة تخممرغ..................... 1 عدد پودر هل................. 1 قاشق سوپخوري ماست..................1 پيمانه سر خالي آرد....................700 تا 750 گرم بكينگپودر .........................1 قاشق مرباخوري مواد…
مواد لازم آرد سفيد.....................200 گرم آرد برنج..................175 گرم روغن جامد.................175 گرم پودر قند..................150 گرم تخممرغ.....................1 عدد زرده تخممرغ................... 1 عدد هل.................2/1 قاشق چايخوري شير يا گلاب ........................به اندازه لازم…
مواد لازم پودر پسته.................. 250 گرم (3 پيمانه) شيرخشك ................250 گرم (يك و سه چهارم فنجان) آب............... 250 ميليليتر (1 پيمانه) شكر................ 400 گرم (2 فنجان) گلاب................. 2 قاشق غذاخوري پودر هل................. يك هشتم قاشق چايخوري…
مواد لازم كره........................450 گرم پودرقند......................یک و یکسوم پیمانه اسانس وانيل.................1 قاشق چایخوری اسانس بادام.......................یکدوم قاشق چایخوری آرد.....................سه پیمانه و دو سوم پیمانه نمك.......................یکدوم قاشق چایخوری بادام آسياب و پودر شده......................1 پیمانه شكلات شيري ذوب شده.........................مقداري پودر بادام و پسته........................مقداري،…
مواد لازم برای 20 عدد مواد لازم براي لايهي بيروني شيريني: بيسكويت پتيبور ساده پودر شده.......................2 پيمانه پودر كاكائو......................يك قاشق سوپخوري شيرعسل..................3 قاشق سوپخوري كره....................50 گرم آبجوش......................يكسوم پيمانه سفيدهي تخممرغ.........................يك عدد مواد لازم براي مغز شيريني پودر پسته................يكدوم پيمانه پودر…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره............. 150 گرم پودر شكر..................100 گرم پودر هل ................. يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ............ 2 عدد آرد.............. 250 گرم سفيدة تخممرغ همزده............... 2 عدد گردوي خرد كرده................. 130 گرم خلال پسته............... 100…
مواد لازم برای حدود 25 عدد كرة نرم شده.................. ١١٥ گرم پودر شكر.......... ٣ قاشق سوپخوری آرد.............. 150 گرم وانيل شكري............... ١ قاشق چایخوری شكلات شيري برای تزئین.............. ٥٠ گرم پودر پسته برای تزئین ...............به ميزان…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کره ...........125 گرم پودر شکر .............125 گرم پودر هل............. يكدوم قاشق چایخوری پودر دارچین............... يكدوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده..............1قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............2عدد آرد ................. 225 گرم مارمالاد به…
مواد لازم براي 600 گرم شيريني روغن جامد............ 150 گرم آرد سفيد شيرينيپزي ..............200 گرم آرد برنج ................70 گرم آرد ذرت.............. 30 گرم تخممرغ............... 2 عدد پودر شكر................. 80 گرم گلاب.................... 80ميليليتر (يكسوم پيمانه) پودر قهوة فوري.................. 1…
مواد لازم برای 40 عدد روغن صاف ..............150 گرم پودر شكر........... 150 گرم وانيلين............ يكچهارم قاشق چايخوري زردة تخممرغ ..............1 عدد پودر بادام ............. 120 گرم آرد........... 245 گرم مواد لازم براي روية شيريني سفيدة تخممرغ ...........1 عدد پرك…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره 150 گرم پودر شكر 100 گرم پودر هل يكدوم قاشق چايخوري زرده تخممرغ 2 عدد آرد 250 گرم سفيده تخممرغ همزده 2 عدد گردوی خرد كرده 130 گرم خلال پسته 100…