نتایج جستجو برای "ماهي"
22 مورد یافت شد
-
ته چين ماهیوبلاگ
مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفيد................به ميزان لازم ماهي مزه‌دار شده...............500 گرم پياز نگيني تفت داده‌شده..................1 عدد سماق..................1 و يك‌دوم قاشق سوپخوري سبزي‌پلو ريز خرد شده..................350 گرم سير پوره شده..................2 حبه زرده تخم‌مرغ.................3 عدد ماست چكيده...................1 و يك‌چهارم پيمانه محلول…
-
املت کراکف و سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی....................150 گرم، نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ....................به مقدار لازم پیاز........................50 گرم نگینی خرد شده روغن مایع.....................به میزان لازم قارچ..................50 گرم نگینی خرد شده سوسیس......................سه چهارم پیمانه،…
-
ماهی چيپسیوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر ماهي قزل‌آلا.........................2 عدد آب‌ليمو..................3ـ2 قاشق سوپخوري نمك......................به مقدار لازم كرة آب شده يا مارگارين..................60 گرم چيپس سيب‌زميني با طعم پياز و جعفري.................1 پاكت چيپس فلفل قرمز..................1 پاكت كرانچي فلفلي...................4 پاكت كوچك جعفري خرد…
-
دلمه‌ی كلم‌برگوبلاگ
مواد لازم لپه.....................1 پيمانه، خيس كرده برنج..................3 پيمانه تخم‌گشنيز، زردچوبه، زعفران، نمك و فلفل ......................به ميزان لازم پياز.....................2 عدد(يا 3 قاشق سوپخوری پيازداغ) روغن...................به مقدار لازم گوشت چرخ كرده...................500 گرم سبزي دلمه، شسته و خرد شده....................700 گرم رب…
-
ماهی پلوی رنگیوبلاگ
مواد لازم برای 3 نفر ماهي سالمون....................3 تكه برنج خيس خورده با نمك.................2 پيمانه گشنيز و جعفري خرد شده.....................2 قاشق غذاخوري كاري، زردچوبه، نمك و فلفل سياه نيم‌كوب.................از هر كدام به مقدار لازم پياز...............1 عدد آب‌ليموي…
-
فيش بالوبلاگ
مواد لازم ماهي شير يا ماهي بدون تيغ ريز....................500 گرم نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده...............به مقدار لازم مخلوط آرد سفيد، اندكي زردچوبه، نمك، فلفل و ادويه‌ي مخلوط يا ادويه‌ي كاري...................يك پيمانه روغن...............…
-
ماهي قزل‌آلا كباب شده مایکروویووبلاگ
مواد لازم ماهي قزل آلا متوسط................2 عدد كره.................. 50 گرم نمك و فلفل..................... به ميزان لازم زعفران دم كرده (غليظ).......................2 قاشق سوپخوري آب ليمو ترش...............2 قاشق سوپخوري جعفري خرد شده.................. 4 قاشق سوپخوري…
-
خوراک ماهی عربیوبلاگ
مواد لازم براي ماهي: ماهي شير يا كوسه................... 1 كيلو آرد................ 1 فنجان پيازچه خرد شده ..............2 قاشق غذا خوري آب ليمو ترش..................4 تا 5 قاشق غذاخوري حلقه هاي ليموترش................1 عدد سركه................... 5 تا 4 قاشق…
-
املت آسيايیوبلاگ
مواد لازم برای 3 نفر پياز نگيني خرد شده................1 عدد متوسط روغن.................. 4 قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده................200گرم فلفل دلمه‌اي خردشده..................يك چهارم پيمانه سير خردشده............1 حبه گوجه فرنگي نگيني خرد شده..................1 عدد درشت پنیر موزارلای رنده کرده…
-
دم پخت ماهیوبلاگ
مواد لازم فيله ماهي شير...............500 گرم گشنيز، شنبليله...............300 گرم، خرد شده برنج................500 گرم سير...............1 بوته كوچك پياز................1 عدد روغن مايع................2 قاشق سوپخوري كره يا روغن حيواني................2 قاشق سوپخوري زردچوبه.................1 قاشق چايخوري نمك و فلفل................به ميزان لازم…
-
دست‌پیچ نان لواشوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر تخم‌مرغ آب‌پز.............2 عدد دم پيازچه...............5 عدد سيرتازه...............1 عدد تره‌فرنگي................1 عدد ماست‌خامه‌اي................2 پيمانه نمك، فلفل...............به ميزان لازم پنيرخامه‌اي................2 قاشق سوپخوري كنسرو ماهي كيلكا يا تن‌ماهي...............1 عدد نان لواش.................3 عدد…
-
خوراك گوشت با سس تنوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر فيله يا راسته يا مغز ران گوساله يك تكه............ 900 گرم آب...............2 پيمانه سير.................5 حبه هويج.............1 عدد پياز..............1 عدد ميخك...............1 عدد نمك و فلفل سياه تازه كوبيده.................به ميزان لازم مواد لازم براي سس…
-
پيتزا ماهی‌تابه‌ایوبلاگ
مواد لازم برای خمير آرد.................... يك و نيم پيمانه ماست..................يك دوم پيمانه بيكينگ‌پودر................1 قاشق مرباخوري نمك.............1 قاشق چايخوري تخم‌مرغ..............1 عدد روغن مايع.................2 قاشق سوپخوري مواد لازم براي رويه پيتزا: سوسيس................5 عدد فلفل دلمه‌اي................. 1 عدد زيتون................10 عدد قارچ................250 گرم گوجه‌فرنگي...............2 عدد پنير پيتزاي…
-
استيك ماهی با سس شویدوبلاگ
مواد لازم براي 2 نفر: ماهي شير يا ماهي تن يا ماهي سالمون....................... 400 گرم آب ليمو ..................3 قاشق سوپخوري روغن مايع يا روغن زيتون..................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل................... به ميزان دلخواه مواد…
-
خوراك ماهی با سس اسپايسیوبلاگ
مواد لازم ماهي استيكي(شير، سرخو يا سنگسر).........................4 قطعه آب نمك غليظ................به ميزان لازم سركه........................يك‌چهارم پيمانه ساقه‌ي دارچين....................يك عدد پياز.....................2 تا 3 عدد سير.....................4 تا 6 حبه گوجه‌فرنگي.........................450 گرم روغن......................از يك‌سوم تا يك‌دوم پيمانه زردچوبه.......................يك‌دوم قاشق چايخوري دارچين......................تا يك‌قاشق چايخوري تخم‌گشنيز آسياب…
-
خوراك ماهی با سس سبزيجاتوبلاگ
مواد لازم فيله‌ي ماهي.................2 قطعه، 500 تا 600 گرم نمك، فلفل سياه، فلفل قرمز و دارچين................ به مقدار لازم آرد سفيد........................تا يك‌دوم پيمانه كره و روغن مايع....................تا 180 گرم پياز كوچك قرمز خرد شده..........................يك عدد گوجه‌فرنگي…
-
فیله فرانسویوبلاگ
مواد لازم فيله گوساله................. ٢٠٠ گرم سويا سس................٢ قاشق سوپخوری سس ولچستر..................٢ قاشق سوپخوری روغن زيتون................. ٢ قاشق سوپخوری رزماري خردشده.............. ١ قاشق سوپخوری نمك و فلفل سياه............... به مقدار لازم كره ....................٣٠ گرم…
-
کتلت ماهی به طریقه‌ی نروژیوبلاگ
مواد لازم فیله ماهی تازه یا یخ زده.....................600 تا 700 گرم پیاز متوسط...................یک عدد تره‌فرنگی.......................3 تا 4 شاخه تخم‌مرغ..................2 عدد نشاسته سیب‌زمینی یا ذرت.....................یک قاشق غذاخوري مارگارین.........................60 گرم روغن مایع................3 قاشق غذاخوري، سرپر آب‌لیمو...................به مقدار لازم نمک و فلفل........................به…
-
تارت ماهی تنوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر ماهي تن................... 2 قوطي فلفل دلمه‌اي خرد كرده......................... 1 عدد كوچك كنسرو ذرت...................... سه‌چهارم پيمانه سير له كرده.............................. 1 حبه نمك و فلفل ..................به ميزان لازم پنير موزارلای دالیا....................... 200 گرم مواد…
-
فرانس استيكوبلاگ
مواد لازم: فيله گوساله٢٠٠.............. گرم سس ولچستر................٢ قاشق سوپخوري رزماري.................. ١ شاخه روغن زيتون.............٢ قاشق سوپخوري نمك و فلفل.................. به مقدار لازم سس خردل............... ١ قاشق چايخوري فلفل شيرين..................... ٣ شاخه بيبي بادمجان برای تزیین.......................... ٢ عدد گوجه گيلاسي........................…
-
آمــوزش تـخصـــصی فيله كردن ماهی شيروبلاگ
آشپزباشی - کیان رنجبر : ماهي را به گونه‌اي كه شكم ماهي سمت خودمان باشد روي تخته كار قرار دهيد. آن‌گاه بوسيلة نوك چاقو زير شكم ماهي را از قسمت سر…
-
آشپزی با ماهی و میگوفروشگاه
این کتاب برای آشنایی عموم مردم با فواید غذاهای دريایی و استفاده بيشتر از این فرآورده‌ها در سبد غذایی خانوار منتشر گردیده است و بيش از 40 دستور پخت انواع…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
