مواد لازم کره.....................125 گرم خامه.......................250 گرم وانيل................2/1 قاشق چايخوری زردهی تخممرغ................3 عدد آرد قنادی.................حدود375 گرم مواد لازم برای مغزی گردوئی: گردوی آسياب شده................100 گرم شکر................50 گرم جوزهندی رنده شده...................4/1 قاشق چايخوری دارچين..............4/1 قاشق چايخوری سفيدهی تخم مرغ.................حدود یک عدد مواد لازم برای…
مواد لازم نان میکادوی ضخیم و مرغوب..............5 ورق حلوای دلخواه .......................به مقدار لازم(حدود 5 پیمانه) پودر پسته، گل محمدی و................... ...برای تزئین…
مواد لازم كره........................450 گرم پودرقند......................یک و یکسوم پیمانه اسانس وانيل.................1 قاشق چایخوری اسانس بادام.......................یکدوم قاشق چایخوری آرد.....................سه پیمانه و دو سوم پیمانه نمك.......................یکدوم قاشق چایخوری بادام آسياب و پودر شده......................1 پیمانه شكلات شيري ذوب شده.........................مقداري پودر بادام و پسته........................مقداري،…
مواد لازم برای 6 عدد بادام با پوست................ 50 گرم شکر قهوهای............ 55 گرم دارچین.............. 1 قاشق چایخوری جوز هندی................ یک هشتم قاشق چایخوری پودر قهوة فوری.............. 1 قاشق سوپخوری آرد............... 225 گرم بیکینگپودر............... 1 قاشق چایخوری بیکینگسودا.................…
مواد لازم کرة نرم شده.............. 125 گرم شکر دانه ریز................ 80 گرم زردة تخممرغ ............... 2 عدد اسانس وانیل.................. یکدوم قاشق چایخوری خامه....................... 3 قاشق سوپخوری آرد ...............280 گرم بیکینگپودر.................. یکدوم قاشق چایخوری نمک ...................1 پینچ پودر بادام................ 2…
مواد لازم برای 8-10 نفر کره......................... 100 گرم شکر.................. 155 گرم تخم مرغ................ 4 عدد وانیلین.................. یک چهارم قاشق چایخوری میپل سیروپ.................2 قاشق سوپخوری آرد...................... 200 گرم بیکینگ پودر............... 1 قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده................. 100 گرم ماست............. 200…
مواد لازم برای 1 قرص نان مایهخمیر............... 1 قاشق سوپخوری شكر.............. 60 گرم آب ولرم 60.............. میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد ...............500 گرم نمك............... یكدوم قاشق چایخوری شیر ولرم.................. 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كرهی نرم ..................50 گرم تخممرغ.............. 1…
مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره نرم شده 50 گرم پودر شکر نرم و الککرده 50 گرم سفیده تخممرغ 50 گرم آرد 35 گرم پودر کاکائو 15 گرم نمک 1 پینچ مواد لازم برای رولت بادامی تخممرغ…
آرد نان 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم شیر 320 میلیلیتر (حدود یکپیمانه + یک سوم پیمانه) پودر مایه خمیر 7 گرم كره بینمک (در دمای محیط) 340 گرم مواد لازم برای روی…
کره 50 گرم آرد 225 گرم شکر دانه ریز 100 گرم بادام پوست گرفته (بو داده و خرد کرده) 100 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری تخممرغ همزده 2 عدد …
مواد لازم برای حدود 100 عدد پودر بادام 125 گرم سفیدۀ تخم مرغ 3 عدد پودر شکر 165 گرم کره 280 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری زعفران سائیده یک و یک دوم قاشق چایخوری پودر هل…
کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 80 گرم زرده تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری خامه 3 قاشق سوپخوری آرد 280 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر بادام 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای ٣٢ عدد پودر بادام ١٥٠ گرم كره ١٥ گرم آب پرتقال ٢ قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده ٢ قاشق چایخوری شكر قهوه اي گرانول ٢ قاشق سوپخوری خمير هزار لا 2…
مواد لازم برای 12-16 نفر بیسکویت کامل گندم آسیاب کرده 150 گرم کره آبکرده 75 گرم شکر دانه ریز 30 گرم پنیر ماسکارپونه 600 گرم شکر دانه ریز (اضافی) 100 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم برای 6 نفر آرد ٣٧٥ گرم نمك 1قاشق چایخوری شكر ١ قاشق چایخوری كره سرد (خرد کرده) ٢٢٥ گرم آب يخ حدود 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) بادام پوست گرفته و برشته کرده ١٠٠ گرم شكر …
مواد لازم برای حدود 35 عدد روغن جامد قنادی 130 گرم پودر شکر 100 گرم پودر هل یکچهارم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یکچهارم قاشق چایخوری وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری پودر بادام 60 گرم آرد 220 گرم بادام درسته…
مواد لازم برای حدود 48 عدد خامه 200 گرم شکلات شیری یا تلخ 300 گرم کره 60 گرم بیسکویت آسیاب کرده 250 گرم اسانس بادام یک چهارم قاشق چایخوری بادام برشته و خرد کرده 120 کرده شکلات…
شیرینی بادامی | طرز تهیه شیرینی بادامی مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی: كرهی نرم 250 گرم پودر شكر 250 گرم آرد 390 گرم بادام 100 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری آرد…
كره نرم 180 گرم شكر دانهریز 180 گرم اسانس بادام چند قطره تخممرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 60 گرم (حدود یكدوم پیمانه) نمك 1…
مواد لازم مینی کیک قهوه و بادام برای 6 عدد بادام با پوست 50 گرم شکر قهوهای 55 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی یک هشتم قاشق چایخوری پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیکینگپودر…