شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شکر 100 گرم   کره 100 گرم   شیر عسلی 250 گرم   گردوی ریز خرد کرده 100 گرم

 شکلات تلخ خرد کرده 190 گرم   پودر شکر 480 گرم   بیسکویت ویفر آسیاب کرده 55 عدد (یک و سه چهارم پیمانه)   گردوی برشته و خرد کرده 120 گرم   آب...

 کره 175 گرم   شکر قهوه‌ای 115 گرم   عسل 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ  1 عدد درشت   آرد 250 گرم   بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری   نمک یک هشتم...

 کره 150 گرم   پودر شکر  150 گرم   زرده تخم مرغ 2 عدد   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   آرد 225 گرم   بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری   بادام...

 خرده کیک کره‌ای 175 گرم   بادام برشته و آسیاب کرده 60 گرم   آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری   پنیر خامه‌ای 60 گرم   نوتلا 150 گرم   شکلات تلخ...

 کره 125 گرم   پودر شکر  100 گرم   زرده تخم مرغ 1 عدد   عسل 100 میلی لیتر   آرد 325 گرم   بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری   بادام آسیاب کرده 50...

 آرد 250 گرم   پودر کاکائو 75 گرم   بیکینگ سودا یک دوم قاشق چایخوری   نمک یک هشتم قاشق چایخوری   کره نرم  125 گرم   شکر 200 گرم   تخم مرغ 1 عدد...

 کره نرم 250 گرم   شکر دانه ریز 300 گرم   تخم مرغ  1 عدد   زرده تخم مرغ 1 عدد   پودر قهوه اسپرسو 4 قاشق چایخوری   وانیلین یک چهارم قاشق...

کره 375 گرم   خامه صبحانه 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه)   کره بادام زمینی 495 گرم   وانیل شکری 1 قاشق چایخوری   پودر شکر الک کرده 400 گرم   شکلات...

 کره نرم  250 گرم   شکر قهوه‌ای 200 گرم   شکر دانه ریز 100 گرم   تخم مرغ  2 عدد درشت   وانیل شکری 1 قاشق چایخوری   آرد 375 گرم   بیکینگ سودا 1...

 کره 250 گرم   شکر 100 گرم   زرده تخم مرغ 3 عدد   پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری   آرد 375 گرم   سفیده تخم مرغ همزده برای روی شیرینی 1 عدد...

 شکلات تلخ یا سفید در حدود 300 گرم   زرورق شکلات 2 ورق   مواد لازم میانی نعنائی:   خامه صبحانه 100 گرم   شکلات سفید آبکرده 200 گرم   کره 30 گرم...