شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

اسپاگتی خرد كرده 125 گرم   تخم‌مرغ همزده 2 عدد   خامه 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   پنیر پارمسان رنده كرده 80 گرم (1پیمانه)   روغن زیتون 1...

بادمجان كبابی و خرد كرده 300 گرم    فیله‌ی ماهی دودی خرد كرده 150 گرم   تخم‌مرغ 4 عدد   فلفل سیاه یك‌چهارم قاشق چایخوری   سیر له كرده 2 حبه...

كنسرو ماهی تن 2 قوطی   روغن مخصوص سرخ كردنی 5 قاشق سوپخوری   سیر له كرده 3 حبه   گشنیز خرد كرده 700 گرم   شنبلیله‌ی خشك 2 قاشق چایخوری  ...

آرد 111 گرم  (سه‌چهارم پیمانه)   بیكینگ پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   برنج پخته 1 پیمانه (150 گرم)   تخم‌مرغ همزده 1 عدد   شیر 250 میلی‌لیتر (1...

سیب‌زمینی خرد كرده 3 عدد متوسط   كنسرو ماهی تن روغن گرفته 1 قوطی (180 گرمی)   زرده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   پیازچه‌ی خرد كرده 4 ساقه   ساقه‌ی...

فیله‌ی ماهی سوف بخارپز كرده 250 گرم   كرفس خردكرده 2 ساقه   پیازچه‌ی خردكرده 2 ساقه   سس مایونز 3 قاشق سوپخوری   آبلیمو 1 قاشق سوپخوری  ...

فیله‌ی ماهی به دلخواه 600 گرم   پیاز رنده كرده 1 عدد   جعفری خرد كرده 1 قاشق سوپخوری   روغن مایع 1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   پودر...

میگوی پخته 250 گرم   فیله‌ی ماهی بخارپز كرده 250 گرم   سیب‌زمینی پخته 400 گرم   پیازچه‌ی خردكرده 2 ساقه   ترخون خردكرده 1 قاشق چایخوری  ...

ماهی سالمون 400 گرم   روغن 2 قاشق سوپخوری   سس مایونز 150 گرم   پیازچه‌ی ریز خردكرده 12 ساقه   نمك و فلفل به میزان لازم   نان سفید برشی 20 عدد

ماست 4 قاشق سوپخوری   شوید خرد كرده 4 قاشق سوپخوری   گوجه‌فرنگی خشك خرد كرده 4 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل سیاه به میزان لازم   فیله‌ی ماهی...

میگو 500 گرم   كنسرو نخودفرنگی 100 گرم   هویج پخته و خرد كرده 150 گرم   كنسرو ذرت 100 گرم   كنسرو مارچوبه‌ی خرد كرده 150 گرم   آب گوشت یا مرغ 100...