شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا كرده 6 عدد   نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری   خامه 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   پنیر پارمسان رنده كرده یك‌چهارم...

تخم‌مرغ همزده 3 عدد   پودر سوخاری 4 پیمانه   پنیر پارمسان رنده كرده 1 پیمانه   پیازچه‌ی خرد كرده یك‌سوم پیمانه   نمك و فلفل به میزان...

قارچ درشت 6 عدد   پیازچه‌ی ریز خرد كرده 5 ساقه   فلفل دلمه‌ای ریز خرد كرده یك دوم پیمانه   مرغ پخته و خرد كرده یك‌دوم پیمانه   جعفری و...

قارچ خرد كرده 250 گرم   فیله‌ی مرغ پخته و خرد كرده 6 عدد   پیازچه‌ی خرد كرده 7 ساقه   سیر له كرده 3 حبه   تخم‌مرغ همزده 4 عدد    نمك، فلفل و...

کره 40 گرم   آرد 25 گرم   شیر سرد 230 میلی‌لیتر   نمك و فلفل به میزان لازم   تخم‌مرغ  3 عدد درشت   پودر پنیر پارمسان 50 گرم   كره – اضافی – 2...

چیپس سیب‌زمینی خلالی 1 پیمانه   زیره‌ی آسیاب‌كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری   پودر چیلی یك‌چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 4 عدد   شیر  2...

عسل 2 قاشق سوپخوری   نان پیتا 2 عدد (بزرگ)   پودر دارچین یك‌دوم قاشق چایخوری   شكلات چیپسی 2 قاشق سوپخوری   روغن كانولا 1 قاشق چایخوری  ...

سیر له كرده 3 حبه   ماست چكیده 375 گرم (یك‌ونیم پیمانه)   نمك به میزان لازم   آب 1 لیتر   سركه 1 قاشق سوپخوری   نمك 1 قاشق چایخوری  ...

پیازخلالی خرد كرده 1 عدد   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای كبابی و خرد كرده نصف یك عدد   گوجه‌فرنگی خرد كرده 2 عدد   جعفری خرد...