شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره‌ نرم 115 گرم   شكر دانه‌ریز 75 گرم   تخم مرغ 1 عدد   آرد 200 گرم   پودر دارچین یك قاشق چایخوری   كشمش پلویی 50 گرم   مربا پوست پرتقال...

شكلات چیپسی سفید 450 گرم   كره 75 گرم   تخم مرغ 3 عدد   شكر قهوه‌ای 175 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 175 گرم   بیكینگ پودر 1...

مواد لازم کیک شكلاتی با گیلاس كره 225 گرم   شكر 225 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری     تخم‌مرغ 3 عدد     آرد 250 گرم   بیكینگ...

سیب پوست‌گرفته و خردكرده 400 گرم   آرد 300 گرم   بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری   دارچین 2 قاشق چایخوری   نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر...

كره‌ نرم 250 گرم   شكر 180 گرم   پوست لیمورنده‌كرده 2 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ همزده 4 عدد   آرد 250 گرم   بیكینگ پودر یك و یك‌دوم قاشق...

بستنی شكلاتی 1 كیلوگرم   خلال پسته و بادام 200 گرم   خامه‌ فرم‌گرفته 200 گرم   كیك اسفنجی 400 گرم

آب جوش 4 لیوان   پودر ژله‌ گیلاس 2 بسته   پوره‌ كمپوت گیلاس 2 قاشق سوپخوری   خامه 200 گرم

انجیر تازه 4 عدد   ماست 500 میلی‌لیتر (دو پیمانه)   عسل 60 گرم (یك چهارم پیمانه)   پسته‌ خرد كرده 2 قاشق سوپخوری

توت فرنگی 300 گرم   شكر 200 گرم   نشاسته 4 قاشق سوپخوری   آرد برنج 2 قاشق سوپخوری   شیر 1 لیتر   ژلاتین 4 قاشق چایخوری   بادام بوداده...

شیر 1 لیوان   بستنی وانیلی 3 اسكوپ   كمپوت هلو 100 گرم   خامه 2 قاشق سوپخوری

شاتوت 300 گرم   پنیر خامه‌ای  400 گرم   شكر 2 قاشق سوپخوری   شاتوت و برگ نعنا برای تزئین به میزان لازم

ماست چكیده‌ شیرین و كم‌چرب 1 لیوان   خامه‌ كم‌چرب 50 گرم   آناناس یخ‌زده 200 گرم