شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز: روغن مايع 100 ميلي‌ليتر   پياز خردكرده 1 عدد   گوشت مغز ران خردكرده 350 گرم   زردچوبه يك‌دوم قاشق...

مواد مورد نیاز برای پخت خورش كنگر روغن 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   پیازداغ 3 قاشق سوپخوری   گوشت خردكرده 350 گرم   زردچوبه یك‌دوم...

مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش فسنجان: مرغ خردكرده 700 گرم   پیاز متوسط خردكرده 1 عدد   نمك و زردچوبه به میزان لازم   گردوی چرخكرده 350 گرم...

پنیر خامه‌ای 60 گرم   پنیر سفید 125 گرم   كرفس خردكرده یك ساقه   گردو‌ خردكرده 30 گرم (یك چهارم پیمانه)   پیازچه‌ خردكرده 2 ساقه   شوید...

گوشت چرخكرده بوقلمون 700 گرم   ریحان خردكرده یك‌چهارم پیمانه   سیر له‌كرده 3 حبه   فلفل‌دلمه‌ای قرمز پوره‌كرده 2 قاشق چایخوری  ...

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   فیله خردكرده گوساله 450 گرم   روغن زیتون اضافی 1 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 2 حبه  ...

كاهو سالادی 1 عدد متوسط   خیار ورقه‌كرده 250 گرم   تربچه‌ ورقه كرده 6 عدد   گوجه‌فرنگی حلقه‌كرده 2 عدد   پیاز خردكرده 2 عدد   كنسرو...

پنیر گودای رنده‌كرده 200 گرم   كالباس رشته‌ای خردكرده 400 گرم   سیب مكعبی خردكرده 1 عدد   خیارشور حلقه‌ای خردكرده 200 گرم   كنسرو ذرت 200...

پنیر خامه‌ای 60 گرم   پنیر سفید 125 گرم   كرفس خردكرده یك ساقه   گردو خردكرده 30 گرم (یك چهارم پیمانه)   پیازچه خردكرده 2 ساقه   شوید...