شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه خورش به و آلو روغن به میزان لازم   پیاز خردكرده 3 عدد   گوشت خورشتی 300 گرم   رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری   نمك،...

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان گوشت مغز ران بدون استخوان 500 گرم   روغن به میزان لازم   پیازداغ 5 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و زردچوبه به...

مواد مورد نیاز برای تهیه خورش کرفس: روغن یك‌دوم پیمانه   گوشت مغز ران یا ماهیچه‌ی بدون استخوان و خردكرده 750 گرم     پیازداغ 2 قاشق...

مواد مورد نیاز برای تهیه خورش قارچ: قارچ خردكرده 500 گرم   روغن یا كره 50 گرم   آبلیموی تازه 4 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای خلالی...

مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش ریواس: روغن 80 میلی‌لیتر   گوشت خردكرده 350 گرم   پیازداغ 3 قاشق سوپخوری   زردچوبه یك‌دوم قاشق چایخوری  ...

مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش: سبزی ترش واش 1 كیلو و 300 گرم   جعفری و نعنا 200 گرم   روغن به میزان لازم   سیر له‌كرده یك بوته   مرغ 1...

روغن یا كره به میزان لازم   سیر خردكرده 4 حبه   شوید تازه و خرد كرده 1 پیمانه   باقلا خشك شمالی خیسانده و پوست‌گرفته 2 پیمانه   نمك و...

مواد لازم برای تهیه خورش سیب و آلو: روغن 50 گرم   پیازداغ 3 قاشق سوپخوری   گوشت خردكرده 350 گرم   نمك به میزان لازم   زردچوبه...

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه با مرغ: سینه‌ درسته‌ مرغ 1 عدد   روغن برای سرخ كردن به مقدار لازم   پیار سرخكرده 5 قاشق سوپخوری   نمك،...

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه بادمجان: بادمجان قلمی كوچك            8 عدد   روغن به میزان لازم   پیازداغ 3 قاشق سوپخوری   گوشت...

مواد لازم جهت تهیه خورش قیمه: روغن مایع 100 میلی‌لیتر   پیاز خلالی خردكرده 1 عدد   گوشت خردكرده 350 گرم   زردچوبه، ادویه و فلفل سیاه به...

مواد لازم جهت تهیه خورش خلال بادام: روغن كرمانشاهی یا كره 50 گرم   گوشت مغز ران گوسفند بدون چربی 500 گرم   پیاز خلالی خردكرده و سرخكرده3...