شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شكلات سفيد 120 گرم   شير 225 ميلي‌ليتر   شكر 250 گرم   كره نرم 75 گرم   پنير خامه‌اي 90 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   وانيلين يك‌چهارم قاشق...

كره 225 گرم   پنیر خامه‌ای 225 گرم   شكر 10 گرم   آرد 225 گرم   مواد لازم رویه   سفیده‌ تخم‌مرغ 1 عدد   شكر به میزان لازم   مواد لازم...

آرد 155 گرم   پودر شكر 30 گرم   كره 100 گرم   پودر بادام 60 گرم   آب سرد 60 میلی‌لیتر (یك چهارم پیمانه)   مواد لازم میانی   آرد ذرت 2 قاشق...

خامه 315 میلی‌لیتر   پوست لیمورنده‌كرده 2 قاشق چایخوری   زرده‌ تخم‌مرغ 4 عدد   شكر 2 قاشق سوپخوری   آرد ذرت 2 قاشق چایخوری   آب لیمو 2...

كره 125 گرم   شكر قهوه‌ای 125 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   گردو خرد كرده 100 گرم   كشمش 80گرم   بیسكویت آسیاب كرده 1 پیمانه  ...

پودر بادام 125 گرم (1 پیمانه)   تخم‌مرغ همزده 1 عدد درشت   شكر 250 گرم   كره نرم 180 گرم   آرد 250 گرم   دارچین 1 قاشق چایخوری   پوست لیمو...

شیر 500 میلی‌لیتر (‌2 پیمانه)   شكر 100 گرم   پودر ژلاتین 15گرم   خامه ساده 100گرم   توت‌فرنگی خرد كرده 200گرم   مواد لازم بیسكویت  ...