شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری (25 میلی‌لیتر)   گوشت چرخكرده 450 گرم   پیاز خردكرده 1 عدد   سیر له كرده 4 حبه   كرفس خردكرده 1 ساقه   آرد 1 قاشق...

كره 25 گرم   پیاز خردكرده 1 عدد كوچك   پیازچه خردكرده  150 گرم   سیب‌زمینی پوست‌‌گرفته و خردكرده 225 گرم   آب مرغ 600 میلی‌لیتر   خامه 350...

كره  50 گرم   تره فرنگی (خردكرده) 3 عدد   هویج 450 گرم   پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری   آب مرغ 1/5 لیتر   ماست چرب (خامه‌ای) 150 میلی‌لیتر   نمك و...

مواد لازم برای تهیه برنج   برنج باسماتی(هندی) 2 پیمانه   كره 50 گرم   چوب دارچین 3 قطعه   هل سبز 1 قاشق سوپخوری   میخك 1 قاشق چایخوری  ...

كره 30 گرم   سیر له‌كرده 1 حبه   پیازچه خردكرده  1 پیمانه   فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز 1 پیمانه   قارچ ورقه‌كرده  100 گرم   ژامبون خردكرده 1...

سینه مرغ چرخكرده 1 عدد   پیاز رنده‌كرده و آب گرفته 1 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای رنده‌كرده  1 عدد   نمك و فلفل قرمز، سیاه و سفید به مقدار...

فیله مرغ 5 عدد   سویاسس 5 قاشق سوپخوری   سس خردل 3 قاشق سوپخوری   كنجد 2 قاشق سوپخوری   تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری   كورن‌فلكس به مقدار لازم...

فیله مرغ 5 عدد   سویاسس 5 قاشق سوپخوری   سس خردل 3 قاشق سوپخوری   كنجد 2 قاشق سوپخوری   تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری   كورن‌فلكس به مقدار لازم...

روغن مایع  2 قاشق سوپخوری   سوسیس 3 عدد   كالباس 100 گرم   چیپس ساده 150 گرم   پنیر پیتزا 200 گرم   سس گوجه‌فرنگی به میزان لازم

 روغن 2 قاشق سوپخوری   پیاز ریز خرد کرده 40 گرم   گوشت چرخکرده 200 گرم   رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری   نخود فرنگی پخته 50 گرم   اسپاگتی خرد...

 سینه مرغ چرخکرده 1 عدد متوسط   پیاز رنده کرده 1 عدد درشت   سیب زمینی پخته و رنده کرده 4 عدد متوسط   جعفری ریز خرد کرده 60 گرم   نمک و فلفل...

لوبیاسفید 2 پیمانه (300 گرم)   پیازچه 10 ساقه   جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری   خامه 150 گرم   سیب زمینی 2 عدد متوسط   گوجه‌فرنگی 4 عدد   فلفل...