شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج قهوه‌ای 4 پیمانه نمک به میزان لازم قارچ‌ ورقه‌ای سرخکرده 250 گرم کرنبری 200 گرم کره 100 گرم پیاز کاراملی 4 قاشق...

مواد لازم برای 2 نفر :  ران مرغ  ٢ عدد نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم پياز  ١عدد روغن مايع  یک‌دوم  پيمانه سيب زمينى مکعبی خرد کرده ...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن به میزان لازم  پیاز  رنده کرده 2 عدد هویج رنده کرده  2 عدد گل کلم خرد کرده  100 گرم نخود فرنگی  250 گرم نمک و فلفل...

مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت گوسفندی  500 گرم پیاز خرد کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده...

مواد لازم برای 2 نفر برنج  ٢ پيمانه فیله مرغ ٢٥٠ گرم نمك و فلفل به میزان لازم زعفران دم كرده ١ قاشق سوپخورى آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 4 نفر نمک به میزان لازم کاهو رسمی  6-8 برگ تازه برنج آبکش کرده 500 گرم پودر هل یک‌سوم قاشق چایخوری دارچین  یک‌سوم  قاشق...

مواد لازم برای 2 نفر ماهیچه گوسفندی 2 عدد روغن به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده400 گرم چوب دارچین2 عدد هل 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل...

مواد لازم برای 4-6 نفر مرغ درسته 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره 50  گرم برنج 700  گرم کشمش قرمز 150  گرم کشمش سبز 50 گرم...

مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه ماش 2 پیمانه کره 200 گرم کشمش یک پیمانه دارچین به میزان لازم خرما 20 عدد خلال بادام به میزان لازم خلال...

مواد لازم برای 2-4 نفر برنج آبكش کرده  ٢ پيمانه سبزى پلوئی یک پیمانه ماست چكيده ٢ قاشق سوپخورى زرده تخم مرغ ١ عدد زعفران غليظ ١ قاشق...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج 500 گرم گوشت چرخکرده  400 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر روغن حیوانی  100 گرم گوشت گوساله 750 کیلوگرم ادویه پلوئی  به میزان لازم برنج 1 کیلو نمک به میزان لازم سیر پوست نگرفته ...