شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت تهیه سماق پلو: برنج  4 پیمانه                    گوشت چرخكرده گوسفندی  250 گرم   پیاز رنده كرده  1 عدد   نمك، فلفل،...

مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج مرغوب ایرانی 300 گرم   لوبیا چشم بلبلی 50 گرم   عدس 50 گرم   لپه 50 گرم   رشته پلوئی...

مواد لازم جهت تهیه باقلا پلو با مرغ برنج پاك‌كرده 225 گرم   نمك یك‌و نیم قاشق سوپخوری   روغن آبكرده یا كره  75-100 گرم   باقلا...

مواد لازم برای تهیه پلو بندری: روغن مایع 150 میلی‌لیتر   سیر له‌كرده  4 حبه   پیاز ریز خردكرده 1 عدد    سبزی معطر 300 گرم    (ترخون،...

مواد لازم جهت تهیه قیمه پلو: برنج 500 گرم   لپه 150 گرم   روغن 150 گرم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت   مغز ران گوسفندی قیمه‌ای خرد كرده 300...

مواد لازم برای تهیه والک پلو با کوفته قلقلی برنج 4 پیمانه   گوشت چرخکرده 400 گرم   پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط   نمک، فلفل و زردچوبه به...

مواد لازم برای تهیه شیرین پلو:  برنج 4 پیمانه   روغن یا کره به میزان لازم   هویج خلالی خرد کرده 500 گرم   زعفران حلکرده به میزان لازم  ...

برنج 500 گرم   نمك به میزان لازم   روغن جامد 150 گرم   شوید خرد كرده 1 كیلوگرم   سیب‌زمینی مكعبی خرد كرده و نمك‌زده 1 كیلوگرم   زعفران...

مواد لازم جهت تهیه پلو قورمه سبزی: گوشت مغزران یا ماهیچه‌ی بدون استخوان 600 گرم   پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری   فلفل سیاه به میزان لازم  ...

مواد لازم تهیه آلبالو پلو:  برنج 4 پیمانه   آلبالوی هسته گرفته 1 کیلوگرم   شکر 500 گرم   کره آبکرده 100 گرم   گوشت چرخکرده مرغ 400 گرم  ...

مواد لازم برای تهیه پلو با ماهی زبیدی: ماهی زبیدی 2 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم   روغن برای سرخ كردن به میزان لازم   ادویه‌ كاری 2...

مواد لازم جهت تهیه پلوی کدو حلوایی: برنج 600 گرم (4 پیمانه)   نمك و فلفل به میزان لازم   كدو حلوائی 1 كیلوگرم   روغن برای سرخ كردن به میزان...