شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه كیك قرمز مخملی  روغن مایع 125 میلی‌لیتر (یك‌‌دوم پیمانه)   شكر ریز 180 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

كره 250 گرم   شكر قهوه‌ای روشن 180 گرم   شیره‌ انگور یا خرما 75 گرم (یك‌سوم پیمانه)   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 400 گرم   بیكینگ‌سودا یا...

كره 60 گرم   شكر قهوه‌ای 200 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   پنیر خامه‌ای 120 گرم   آرد 450 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق...

مواد لازم برای تهیه کیک آلبالوی انگلیسی: كمپوت آلبالو 1 قوطی (425 گرمی)   كره 220 گرم   شكر 180 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

كره‌ نرم 100 گرم   شكر ‌ریز 125 گرم   شكر قهوه‌ای تیره 100 گرم   آرد 250 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری   نمك...

كره‌ نرم 250  گرم   ماست 200  گرم   خامه‌ صبحانه 1 قاشق سوپخوری   روغن مایع 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   آرد سمولینا 200 گرم   آرد 450 گرم  ...

آرد 500 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره‌ آبكرده 250 گرم   زرده‌ تخم‌مرغ 3 عدد   فندق پوست گرفته...

كره‌ نرم 200 گرم   پودر شكر 80 گرم   پسته‌ پودر كرده 110 گرم   آرد  200 گرم   اسانس هل یا بادام 2-3 قطره   رنگ سبز خوراكی به میزان لازم   گلسه...

كره‌ نرم 125 گرم   شكر قهوه‌ای 150 گرم   تخم‌مرغ  همزده  1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 300 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری...

كره 150 گرم   پودر شكر 100 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   زعفران حلكرده  یك‌دوم قاشق سوپخوری   آرد 275 گرم   گردو...

مواد لازم جهت پخت کیک لیمو:  كره‌ی خرد كرده 225 گرم   شكر ریز 225 گرم   آرد 225 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌و یك‌دوم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 4 عدد...

كره 150 گرم   پودر شكر  70 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   عسل 1 قاشق سوپخوری   آرد 300 گرم   مواد لازم میانی  ...