شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

زرده تخم‌مرغ  6 عدد   شكر 100 گرم   خامه ساده 500 میلی‌لیتر (دو پیمانه)   شیر 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   شكلات رنده‌كرده 150 گرم   اسانس نعنا...

زرده تخم‌‌مرغ  6 عدد   شكر  250 گرم   وانیلین  یك‌چهارم قاشق چایخوری   شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   پودر قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری   خامه...

آرد 225 گرم   پودر شكر 40 گرم   كره‌سرد و خردكرده 125 گرم   زرده تخم‌مرغ  2 عدد   آب سرد 1 قاشق سوپخوری   آلو 560 گرم   آب پرتقال 2 قاشق...

كره نرم  150 گرم   شكر قهوه‌ای روشن 150 گرم   آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 3 عدد   اسانس بادام 1 قاشق چایخوری  ...

كره 100 گرم   شكر 50 گرم   تخم‌‌مرغ 2 عدد   آرد 175 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   پودر بادام 50 گرم   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم...

 كره 100 گرم   شكر 160 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد درشت   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   شیر 80...

شكلات سیاه آبكرده 125 گرم   كره خرد كرده 125 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر 130 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 260 گرم  ...

كره خرد كرده 125 گرم   شكر 140 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 150 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   آرد ذرت1...

تخم‌مرغ 4 عدد   شكر ریز100 گرم   آب‌جوش1 قاشق سوپخوری   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد الك كرده 100 گرم

بیسكویت آسیاب كرده 115 گرم   شكر 1 قاشق سوپخوری   كره‌ی آبكرده 70 گرم   خامه‌ی فرم گرفته 175 گرم   مخلوط میوه (هلو، كیوی، توت‌فرنگی...) 700 گرم...

نشاسته‌ی گل 200 گرم   گلاب 1 قاشق سوپخوری   آب سرد یك لیتر (4 پیمانه)   تخم شربتی 1 قاشق سوپخوری   مواد لازم برای تهیه‌ی شربت   شكر حدود 700...

كره‌ یا مارگارین 350 گرم   شكر 200 گرم   پودر ژله با طعم توت‌فرنگی 80 گرم   اسانس وانیل  1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 525 گرم  ...