شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شكر   880 گرم   آب  1 لیتر (4 پیمانه)   آبلیمو   1 قاشق چایخوری   آرد ذرت  150 گرم   پودر كرم تارتار 1 قاشق چایخوری   رنگ صورتی  به میزان لازم...

آرد برنج  250 گرم   آرد ذرت  1 قاشق سوپخوری   روغن مایع  150 میلی‌لیتر (دو‌سوم پیمانه)   پودر نارگیل و پودر پسته به میزان لازم   مواد لازم...

رولت تزئینی ری‌لیف‌مت 1 عدد به اندازه‌ی 40×60 سانتیمتر   بیسكویت لیدی‌فینگر به میزان لازم   آب پرتقال 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)  ...

پودر ژله‌ی آلوئه‌ورا 2 بسته (100 گرمی)   آب‌جوش 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   توت‌فرنگی حدود 250 گرم   شكلات سیاه یا شیری آبكرده 200 گرم

خرمای خرد كرده 170 گرم   آب داغ 310 میلی‌لیتر (یك‌ویك‌چهارم پیمانه)   كره‌ی خرد كرده 80 گرم   شكر قهوه‌ای 165 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 185...

آب 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر 350 گرم   پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری   خاكشیر 40 گرم   گلاب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   آبلیموی تازه 40...

سفیده تخم‌مرغ   2 عدد   شكر ریز 175 گرم   آرد ذرت 1 قاشق چایخوری   مواد لازم میانی   گلابی كوچك 8 عدد   عسل 2 قاشق سوپخوری   آب سیب 300...

 برنج 75 گرم   شیر 375 میلی‌لیتر (یك و یك‌دوم پیمانه)   شكر 3 قاشق چایخوری   اسانس وانیل یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر برای تزئین 50 گرم

 شکر 200 گرم   آب 200 میلی لیتر   زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری   گلاب 200 میلی لیتر   رشتة کدائف 160 گرم   کره 50 گرم   آرد 200 گرم   روغن مایع 60...

كره 70 گرم   رشته‌ی كدائف 100 گرم   خلال پسته 2 قاشق سوپخوری   خلال بادام 2 قاشق سوپخوری   شیر 1 لیتر (4 پیمانه)   شكر 180 گرم   عسل 3 قاشق...

كره 125 گرم   پودر شكر 40 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   اسانس وانیل یك‌دوم قاشق چایخوری   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   آرد 225 گرم  ...

تخم‌مرغ 4 عدد   وانیلین یك هشتم قاشق چایخوری   ماست 4 قاشق سوپخوری   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   پودر شكر 2 قاشق سوپخوری   آرد 4 قاشق...