شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم تخم‌مرغ 2 عدد شکر دانه ریز 150 گرم عسل 60 گرم نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کره 150 گرم بیکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری آرد نول...

مواد لازم برای 12 نفر کره ‌نرم شده در دمای محیط 150 گرم شکر  290 گرم تخم‌مرغ 3 عدد اسانس لیمو یک‌چهارم قاشق چایخوری پوست لیمو (رنده کرده) 1...

مواد لازم برای 10 نفر: تخم مرغ  5 عدد پودر شکر  150 گرم پودر بادام  155 گرم آرد 60 گرم کره آبکرده 30 گرم سفیده تخم مرغ  3 عدد شکر1 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 8-10 نفر: تخم‌مرغ 5 عدد شکر 125 گرم وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری آب‌جوش 1 قاشق سوپخوری آرد 80 گرم آرد ذرت 20 گرم پودر کاکائو 25...

مواد لازم برای حدود 18 عدد کره  125 گرم شیر 180میلی لیتر(سه چهارم پیمانه) قهوۀ فوری یک قاشق سوپخوری شکلات تلخ  100 گرم آرد  150 گرم پودر کاکائو ...

مواد لازم برای حدود  20 عدد کره آبکرده 50 گرم شکر قهوه‌ای روشن 225 گرم آناناس خرد کرده 400 گرم گلسه چری (گیلاس شکری شده) 14 عدد کره نرم شده 100 گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 5 عدد شکر 125 گرم آب‌جوش 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده یا روغن مایع 60 میلی‌لیتر...

مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 225 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر 120 گرم گردوی آسیاب کرده 100 گرم آناناس خرد کرده 250...

مواد لازم برای 8-10 نفر خرما (رطب  20 عدد آب‌جوش 400میلی‌لیتر آرد الک کرده 300  گرم بیکینگ سودا یک‌هشتم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 12-15 عدد آب 250 میلی‌لیتر (یک‌ پیمانه) دوغ 180 میلی‌لیتر (سه چهارم پیمانه) روغن مایع  180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) تخم‌مرغ 3...

مواد لازم برای 12 نفر کره  400 گرم شکر 325 گرم تخم مرغ  6 عدد شیر 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 180 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری بیکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری شیر عسلی 300 گرم ارده 100 گرم تخم‌مرغ 3 عدد کره...