شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم براي ١٢ - 14 نفر مواد لازم مياني سفيده تخم‌مرغ  ٢ عدد  پودر نارگيل  ١٧٠ گرم پودر شكر  ١٥٠ گرم مواد لازم برای تهیه کیک تخم‌مرغ...

مواد لازم برای 8 – 10 نفر بیسکویت ساده پودر کرده250 گرم کره آبکرده  120 گرم پودر ژلاتین  1 قاشق سوپخوری آب سرد  60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)...

مواد لازم برای 10 – 12 نفر آرد ۳۶۰ گرم شکر دانه ریز 200 گرم نمک 1 پینچ بیکینگ پودر ‌ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ سودا  یک‌دوم قاشق چایخوری شیر ...

مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 180 گرم شکر 180 گرم تخم‌مرغ 3 عدد درشت ماست خامه‌ای 300 گرم پودر نارگیل 45 گرم (یک دوم پیمانه) شیر 80...

مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره‌ نرم شده   50 گرم پودر شکر نرم و الک‌کرده   50 گرم سفیده تخم‌مرغ  50 گرم آرد  35 گرم پودر کاکائو  15 گرم...

مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت  200 گرم کدو حلوایی  400 گرم شکر  80 گرم کره  50 گرم تخم‌مرغ  1 عدد آرد  0 گرم پودر کاکائو  16 گرم بیکینگ‌پودر...

مواد لازم برای 4-6 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شکر 100 گرم وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری آرد 100 گرم بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری  مواد لازم...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نول   225 گرم بیکینگ‌پودر  یک و یک‌دوم قاشق چایخوری دارچین   یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل  یک دوم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای حدود 10-12 نفر تخم مرغ ٢ عددشكر دانه ریز ١٢٠ گرم روغن مایع 100 میلی لیترآرد ١٣٠ گرم بیكینگ‌پودر یک چهارم قاشق چایخوری پودر...

مواد لازم برای ٦-٨ نفر آرد   ٢٢٥ گرم نمك    ١ پینچ شكر  ٥٠ گرم بيكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري تخم مرغ   ١ عدد اسانس وانيل  ١ قاشق چايخوري كره...

مواد لازم برای 10-12 عدد ( ١٠ – ١٢ عدد قالب تك نفره ) تخم مرغ   ٣ عدد شكر قهوه‌ای  ٣٠٠ گرم وانیل شكری  ١ قاشق چایخوری روغن مایع  100 میلی لیتر...

بیسکویت شکلاتی ساده   250 گرم کره‌ آبکرده  80 گرم سفیده تخم‌مرغ  4 عدد شکر  165 گرم فندق آسیاب کرده   50 گرم آرد  2 قاشق سوپخوری مواد لازم...