شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8 – 10 نفر کیک اسفنجی 1عدد به قطر 23 سانتیمتر شربت ساده (بار)     به میزان لازم خامه قنادی همزده و فرم‌گرفته حدود 350 گرم مواد...

آرد  ۲۵۰ گرم بیکینگ سودا  ۱ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر یک‌دوم  قاشق چایخوری نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری دارچین  یک و یک‌دوم  قاشق...

مواد لازم برای 8-10 نفر کره 250 گرم پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد اسانس بادام ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری آب...

مواد لازم 10 نفر شیر 100 میلی‌لیتر خامة‌ صبحانه   150 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ آبکرده  160 گرم بیسکویت ساده خرد کرده 300 گرم...

مواد لازم 6-8 نفر تخم‌مرغ 2 عدد ارده 50 گرمکره 40 گرمشیرة انگور 140 گرمپودر کاکائو 1 قاشق سوپخوریآرد 60 گرمبیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوریشیر...

مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکویت ساده آسیاب کرده   ۳۰۰ گرم کره آبکرده      ۱۲۵ گرم   مواد لازم میانی پنیر خامه‌ای      ۳۰۰ گرم شیر...

مواد لازم برای 10 نفر تخم‌مرغ 4 عدد شکر 100 گرم آرد 100 گرم بیکینگ‌پودر           یک‌دوم قاشق چایخوری وانیلین    یک‌چهارم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکوییت پودر کرده ۲۵۰ گرم کره آبکرده ۷۰ گرم شکر    ۲ قاشق سوپخوری پودر دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی...

مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 250 گرم شکر 180 گرم پوست گریپ‌فروت رنده کرده 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخم‌مرغ 4...

مواد لازم کره نرم شده  125 گرم شکر قهوه‌ای    140 گرم تخم مرغ     2عدد آرد     125 گرم بیکینگ پودر     1 قاشق چایخوری دارچین      یک دوم...

بیسکویت شکلاتی کرمدار آسیاب کرده  ۱۳۰ گرم کره آبکرده  ۶۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامه‌ای   ۱۳۰ گرم شکر   ۱۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق...