شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره‌‌ی نرم 250 گرم   مایه خمیر فوری 7 گرم (2 قاشق چایخوری)   شیر ولرم 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   آرد 525 گرم (سه‌و‌یك‌دوم پیمانه)   فندق آسیاب...

آرد 385 گرم   بیكینگ پودر یك‌ویك‌دوم قاشق چایخوری   بیكینگ سودا یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   كره 30 گرم   عسل 250...

پودر مایه‌خمیر 7 گرم   شكر 50  گرم (یك‌چهارم پیمانه)   آب ولرم 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شیر 180 میلی‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه)   كره...

پودر مایه خمیر1 قاشق چایخوری   شكر1 قاشق چایخوری   آب ولرم300 میلی‌لیتر   آرد نان500 گرم   نمك1 قاشق چایخوری   كره نرم75 گرم   مواد لازم...

پودر مایه خمیر یك‌دوم قاشق سوپخوری   آب ولرم 60 میلی‌لیتر   شكر 200 گرم   شیر 200 میلی‌لیتر   روغن مایع 125 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ 3 عدد  ...

 شیر ولرم 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)   شکر 100 گرم   پودر مایه خمیر  یک و یک دوم قاشق چایخوری   تخم مرغ 2 عدد   کره نرم 30 گرم   نمک یک...

 آرد 375 گرم   شکر 60 گرم   پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری   نمک یک چهارم قاشق چایخوری   وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری   آب ولرم یک سوم...

 پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری   آرد نان 1 کیلوگرم   شکر 300 گرم   شیر ولرم 500 میلی لیتر (2 پیمانه)   نمک 1 قاشق چایخوری   پوست...

كره 40 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   موز رسیده و له كرده 2 عدد (1 پیمانه)   شكر قهوه‌ای 200 گرم   ماست همزده 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   شیره‌ی...