شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

هندوانه‌ هسته گرفته و خرد كرده  یك نصفه   نعنا 1 دسته‌ی 50 گرمی   شكر ریز 1 قاشق سوپخوری   لیموی تازه، چهار قاچ كرده 1عدد   آب انگور یا...

آب سیب 1 لیتر (4 پیمانه)   چوب دارچین 2 عدد   میخك 6 عدد   پوست پرتقال 2 تكه   زنجفیل تازه 1 تكه‌ی كوچك   شكر قهوه‌ای 2-3 قاشق سوپخوری

شكر سفید 45 گرم (حدود یك‌چهارم پیمانه)   شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری   آب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   زنجفیل پوست كنده و ورقه‌ای خرد...

گلبرگ گل رز به رنگ قرمز یا صورتی 4 عدد   شكر 3-4 قاشق سوپخوری   آبلیمو 1 قاشق چایخوری   آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)

آب 250 میلی‌لیتر (1 فنجان)   شكر 1 قاشق چایخوری   قهوه‌ی ترك آسیاب‌كرده 1 قاشق سوپخوری   دارچین یك‌هشتم قاشق چایخوری

شكر 200 گرم (1 پیمانه)   آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   آویشن 6-7 شاخه   توت‌فرنگی خرد كرده 6-7 عدد

شكر 200 گرم (1 پیمانه)   آب 750 میلی‌لیتر (3 پیمانه)   زنجفیل خرد كرده یك دوم پیمانه   نعنای خرد كرده 1 دسته   آبلیمو از یك لیمو   سودا (آب...

چای كیسه‌‌ای 2 عدد   آب جوش 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   لیمو ترش 2 عدد   آب 750 میلی‌لیتر (3 پیمانه)   شكر 200 گرم (1 پیمانه)   اسانس وانیل 1 قاشق...

چای سبز كیسه‌‌ای 5-6 عدد   هلوی خرد كرده 2 عدد   انبه‌ی خرد كرده 1 پیمانه   شكر 60 گرم

آب پرتقال 500 میلی لیتر (2 پیمانه)   عسل 60 میلی لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری   زنجفیل رنده كرده 2 قاشق چایخوری

پودر شكر 2 قاشق سوپخوری   پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری   دارچین یك چهارم قاشق چایخوری   جوز هندی رنده كرده یك چهارم قاشق چایخوری   فلفل...

فیله پرتقال خرد كرده 1 عدد سیب خرد كرده 1 عدد گلابی خرد كرده 1 عدد چوب دارچین 2 عدد انار دان كرده 1 عدد آب انار 375 میلی لیتر (یك و یك دوم...