شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مترجم: سحر سامانی

گلبرگ‌های رز را همراه با شكر در ظرف مناسبی بریزید و گلبرگ‌ها را با دست خرد كنید.

آن‌گاه آبلیمو و آب را بیفزائید و هم بزنید تا شكر حل شود. سپس روی ظرف را بپوشانید و شربت را دست‌كم 4-5 ساعت، در یخچال نگه‌دارید.

اكنون شربت را صاف كنید و همراه با یخ در لیوان مناسبی بریزید و میل كنید.

یادآوری1: بهتر است شربت گل‌سرخ را یك شب در یخچال نگه دارید تا طعم و رنگش بهتر شود.

یادآوری2: این شربت یكی از نوشیدنی‌های معروف كشور تركیه است.