شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - افسانه ظروفی پودر بادام، یک‌دوم پیمانه از آب، شیر و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر حل شود و مایه...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش لوبیا را خیسانده و بپزید. آنگاه پیاز و قدری روغن را روی حرارت اجاق بگذارید و پیاز را تفت دهید. حالا گوشت را ...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در تابه مناسبی قدری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن گاه مرغ را در آن تفت دهید. پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل...

آشپزباشی - افسانه ظروفی بادام، پودر شکر الک کرده و آرد ذرت را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را 15 ثانیه روشن کنید. آن‌گاه این مخلوط...

آَشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت را شسته، با هوله آشپزخانه خشک کنید و در قسمت‌های مختلف گوشت حفره ایجاد نمائید. آن‌گاه درون آن را با سیر و...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش در تابه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آنگاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا پیاز...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به قطر 20سانتیمتر چرب نمائید و آن را با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی - آرزو مقدم پودر کیک را در کاسه مناسبی بریزید، ‌نارگیل، خامه و شیر عسلی را به آن بیفزائید. آن‌گاه این مخلوط را ورز دهید تا خمیر...

آشپزباشی - آرزو گنجی ماست، ‌بیکینگ‌پودر، نمک، شیر، تخم‌مرغ و کره را با در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه آرد را بیفزائید و هم...

آشپزباشی - آرزو مقدم تخم‌مرغ‌ها، شکر، وانیل و هل را با همزن برقی بزنید تا یکنواخت شود و بعد کره را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. آن‌گاه...

آشپزباشی - آرزو گنجی کره، شکر، پودر هل و پنیر خامه‌ای را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه آرد را...

آشپزباشی - آرزو گنجی شیر، شکر و مایه خمیر را در ظرف کوچکی بریزید و مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و ده دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال...