شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش قارچ را تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود. آن‌گاه اسفناج را 5 دقیقه بخارپز کنید تا حجم آن کم شود. حالا قدری روغن در...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به گنجایش 5/2 لیتر چرب و آردپاشی نمائید. همه مواد را به جز کمپوت در...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش فیله‌های بوقلمون را به اندازه مناسب خرد کنید. آن‌گاه سبزی‌های معطر، نمک، فلفل، زعفران، آبلیمو، روغن زیتون،...

آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی به گونه‌ای بپوشانید که کاغذ از دو لبه طول قالب بلندتر باشد....

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب‌های کاپ کیک را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. آن‌گاه روغن، شکر و...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و قالب‌های کوچک کیک را به گنجایش تقریبی 125 میلی‌لیتر با اسپری روغن چرب نمائید....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق داغ کنید. آن‌گاه تکه‌های گوشت را در روغن تفت دهید تا طلایی شود....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش نخود و لوبیا را بخیسانید و بپزید. آن‌گاه به میزان لازم آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بجوشانید. حالا...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو قالب را به قطر 25 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره‌اش را با کاغذ روغنی...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه پیازداغ، قارچ و رب...

آشپزباشی - محیا ربیعی قالبی را به اندازه 10×20 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. به گونه‌ایکه کاغذ از لبه قالب بلندتر باشد....

آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب مورد نظرتان را با اسپری روغن چرب کنید و آرد بپاشید. آن‌گاه کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و...