شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - آرزو گنجی کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ، عسل، پودر نارگیل و پودر پسته را بیفزائید و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بخیسانید، بپزید و آبکش کنید. آن‌گاه خلال هویج را با دو قاشق سوپخوری روغن 5 دقیقه روی اجاق تفت دهید. حالا...

در این فیلم آموزش دکوپاژ روی تخم مرغ را می بینید.

آشپزباشی - محیا ربیعی خامه صبحانه را در ظرف مناسبي بريزيدتا گرم شود ولی مراقب باشيد كه نجوشد. آن‌گاه شكلات‌ها را در كاسه‌هاي جداگانه...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش سبزیجات را در ظرف مناسبی ریخته و با نمک مزه‌دار کنید. آن‌گاه آنها را بشوئید و روی حوله آشپزخانه پهن کنید تا...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی به گونه‌ای بپوشانید...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روش‌تهیه گوشت برش زده را در فلفل سیاه و روغن زیتون بلغتانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. آن‌گاه سیر و پیاز...

آشپزباشی - نجمه درویش روغن و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود .آنگاه تخم مرغ و پودر هل را بیفزائید و با همزن برقی بزنید. سپس...

آشپزباشی - کیان رنجبر خمیر را در تابه مخصوص پیتزا پهن کنید، آن‌گاه سوسیس‌ها را از وسط به 2 نیم برش بزنید و مانند تصویر 8 تکه را در لبه‌های...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به حالت اسفنج درآید. آن‌گاه ژلاتین را به روش بن‌ماری حل کنید. سپس...

آشپزباشی - مریم عکاف روغن را در تابۀ مناسبی بریزید و  پیاز را اندکی تفت دهید. آن گاه سیر،زنجفیل و فلفل دلمه ای را بیفزائید و 2-3 دقیقه تفت...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب میان‌تهی را به گنجایش 6-7 پیمانه چرب نمائید و آرد بپاشید....