شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   ابتدا ماست، ادویه تندوری، زنجفیل، سیر، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   طرز تهیه رشته پلو با فیله مرغ: برنج را بشوئید و همراه با آب و نمک، 2-3 ساعت بخیسانید. آن‌گاه برنج...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   طرز تهیه کوکو سبزی: سبزی را بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن كنید تا آبش گرفته شود. آن‌گاه سبزی را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش طرز تهیه باقلا پلو با کوکوی سبزی:  برنج را در آب دارای نمک بخیسانید و در آب جوش بپزید تا دانه‌های...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   کره و پودر‌شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه روغن و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه زرده...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   کره، روغن جامد، شکر و پودر‌شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   طرز تهیه میگو پلو: برنج را با آب و نمک بخیسانید و در آب جوش بریزید تا دانه‌های برنج نرم شود و بعد...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   همه مواد لازم به‌جز پودر نارگیل اضافی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه هر بار به...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ   کره و کره بادام‌زمینی را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه...