شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- ایران کوهستانی   روغن زیتون، سرکه سیب، سس خردل، شکر، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مرضیه مرشدی   سر و ته آناناس را ببرید و با چاقوی تیزی پوستش را بگیرید. آن‌گاه آناناس را از درازا برش دهید و قسمت...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مرضیه مرشدی   روغن زیتون، آب گوجه‌فرنگی، سرکه، سس خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش   یك‌سوم از روی نان را بردارید و داخل نان را به گونه‌ای خالی كنید كه از هر طرف یك سانتیمتر ضخامت...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش   روغن را در تابه مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد. آن‌گاه سير را بيفزائيد و تفت دهيد. سپس قارچ و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   بوقلمون، هلو و فلفل دلمه‌ای را به سیخ چوبی بکشید، رویشان روغن بمالید و آن‌ها را کباب کنید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   روغن، سبزی معطر، سیر، گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه گوشت...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   شیر و خامه را همراه با شکر در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سینی را به اندازه 20×30 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. به گونه‌ایکه از لبه‌ها بیرون بزند....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سیر، پیاز، فلفل قرمز، مرغ، بادام، خرده‌نان، آویشن، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   شکافی وسط فلفل‌ها ایجاد کنید و دانه‌های آن را درآورید و 3 دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش بپزید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سیر، زنجفیل، چیلی، شیر‌نارگیل، آبلیمو و پوست لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و تکه‌های مرغ را در...