شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی – افسانه اسفندیاری   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالبی را به قطر 23 سانتیمتر چرب نمائید. و با كاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی – لیلا آیانی صفت   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالبی را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید. شكر و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – لیلا آیانی صفت   فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم كنید و دو قالب را به قطر 30 سانتیمتر چرب نمائید و با كاغذ...

آشپزباشی – افسانه اسفندیاری   خلال بادام برشته 200 گرمكره و شكر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا شكر حل شود. آن‌گاه...

آشپزباشی – افسانه اسفندیاری   آب، خرما، آب پرتقال، قهوه و 2 قاشق سوپخوری از پودر كاكائو را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار...

آشپزباشی – افسانه اسفندیاری   قالبی را به گنجایش یك‌ونیم لیتر، چرب كنید و آرد بپاشید. آن‌گاه قالب را تكان دهید تا آرد اضافی از آن جدا شود....

آشپزباشی – مریم امیری   كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا كمرنگ، صاف و یكدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی بیفزائید و مخلوط كنید....

آشپزباشی – افسانه اسفندیاری   كره و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها، وانیلین و...

آشپزباشی – مریم امیری   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب مربع 20 سانتیمتری را با كاغذ روغنی بپوشانید و روی كاغذ را نیز اندكی...

آشپزباشی – مریم امیری   تخم‌مرغ‌ها و وانیلین را در كاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا قدری سبك شود. آن‌گاه شكر را كم‌كم بیفزائید...

آشپزباشی – مریم امیری   قالب مربع 23 سانتیمتری را چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم نمائید. آن‌گاه...

آشپزباشی –افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب عمیق كمربندی را به قطر 20 سانتیمتر، چرب نمائید. آن‌گاه همه مواد را...