شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی –افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب 22×32 سانتیمتری را چرب نمائید. آن‌گاه آرد را در كاسه مناسبی الك...

آشپزباشی –افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سه قالب را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی –افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب كمر‌بندی را به قطر 26 سانتیمتر، چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی –مریم امیری   آناناس را حلقه حلقه كنید و یا به شكل دلخواه ببرید. آن‌گاه آب و شكر را در قابلمه‌ مناسبی بریزید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   سیر را نصف كنید و به دیواره كاسه سالادخوری بمالید. آن‌گاه كاهو، برگ‌های شاهی، برگ‌های ترب،...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   برگ‌های كاهو را جدا كنید، بشوئید و كنار بگذارید. آن‌گاه توت فرنگی، زردآلو و پیازچه را در كاسه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – مرضیه مرشدی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید. كلم براكلی را در آب‌جوش بپزید و بعد در آبكش بریزید. حال...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – فاطمه درویش   پنیر خامه‌ای، بادام، سبزی و پوست لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید تا صاف و یكدست...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – ایران کوهستانی   گوشت، خرده نان، رزماری، پوست لیمو، قرص عصاره پودر كرده، پودر سیر و تخم‌مرغ را در كاسه‌ای...

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی – نفیسه قنبری   كدوها را از درازا نازك برش دهید، رویشان روغن زیتون بمالید و در سینی قرار دهید. آن‌گاه سینی را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – ایران کوهستانی   شیر، شكر و مایه خمیر را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه سفیده تخم‌مرغ، روغن و كره...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – سرور چاووشی   تره‌فرنگی را خرد كنید، بشوئید و همراه با هویج، در تابه‌ مناسبی بریزید. آن‌گاه روغن را بیفزائید...