مواد لازم براي 8-10 نفــر كرهي نرم ........... 180 گرم شكر ريز ........180 گرم تخممرغ ...........4 عدد قهوهي فوري........... 2 قاشق سوپخوري شير گرم........... 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه) دارچين .............1 قاشق چايخوري بيكينگپودر............2 قاشق چايخوري آرد........... 350 گرم گردوي…
مواد لازم برای 3 نفر : قهوه ی فوری...................۳ قاشق چای خوری شكر ...............یک دوم قاشق چای خوری شیر پرچرب داغ ...............۲۰۰ میلی لیتر سس شكلا ت ............۱ قاشق چای خوری خامه شكلا تی پاستوریزه…
"طرز تهیه قهوه" به شکل های مختلف: نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است كه از دانه برشته شده قهوه كه از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود. این نوع نوشیدنی…
مواد لازم برای حدود 12 برش آرد 450 گرم شکر قهوهای روشن 180 گرم پودر زنجفیل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کرم تارتار 1 قاشق چایخوری کره 225 گرم…
مواد لازم براي حدود 24 عدد آرد 375 گرم شکر قهوهای روشن دوسوم پیمانه سرخالی شکر 50 گرم بیکینگپودر سهچهارم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ کره آبکرده و خنک شده 180 گرم تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل …
مواد لازم برای 8 لیوان آبلیمو از 2 لیموی متوسط برگ نعنای تازه 1 پیمانه شکر قهوهای روشن یک دوم پیمانه هندوانه هسته گرفته و خرد کرده نصف یک هندوانه 4 کیلو گرمی…
نوشیدنی شكلات و دارچین شكلات سیاه 80 گرم پودر قهوهی اسپرسو 1 قاشق سوپخوری سر پُر شیر پر چرب 600 میلیلیتر ساقهی دارچین 2 عدد خامهی ساده 4 قاشق سوپخوری پودر كاكائو به میزان لازم شكلات…
یخ خردكرده نصف لیوان آب یخ 1 لیوان قهوه اسپرسو خنكشده 1 فنجان كوچك سرخالی سس قهوه 1 قاشق سوپخوری پودر قهوه فوری به میزان لازم مواد لازم سس قهوه شكر 8 قاشق سوپخوری آب 4 قاشق سوپخوری قهوه فوری 4 قاشق سوپخوری…
شیر پرچرب نیم لیتر شكر 4 قاشق چایخوری قهوهی موكا 30 گرم…
قهوه ترك 2 قاشق سوپخوری شكر 4 قاشق سوپخوری آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خامه پرچرب 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 120 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) پوست پرتقال رندهكرده برای تزئین به میزان لازم…
بابونهی خشك 60 گرم میخك 2 عدد هل سبز 3 عدد سیب خردكرده یك عدد چوب دارچین 1 تكه آب 2 پیمانه شكر قهوهای، عسل، میپل سیروپ به میزان لازم…
سیبزمینی 1 عدد متوسط ماست 125 گرم (یكدوم پیمانه) آب پرتقال 250 میلیلیتر (1 پیمانه) سس كارامل 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) مواد لازم برای تهیهی سس كارامل شكر قهوهای 2 قاشق سوپخوری كره 1 قاشق سوپخوری خامه…
زرده تخممرغ 2 عدد شكر قهوهای 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت 1 قاشق چایخوری دارچین یكدوم قاشق چایخوری آب پرتقال 120 میلیلیتر (حدود یكدوم پیمانه) آبلیمو 3 قاشق سوپخوری سفیده تخممرغ 2 عدد خامه فرم گرفته 150…
كمپوت هلو (450 – 500 گرم) قهوه دمكرده غلیظ 750 میلیلیتر (3 پیمانه) خامه پرچرب 120 میلیلیتر (حدود یكدوم پیمانه) شكر قهوهای یكویكدوم قاشق سوپخوری دارچین یكچهارم قاشق چایخوری پودر زنجفیل 1 پینچ پوست پرتقال رنده كرده برای تزئین به میزان لازم…
قهوهی دمكرده اسپرسو یا قهوهی فوری غلیظ 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شكر در صورت دلخواه به میزان لازم شیر جوشانده 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) كف شیر برای تزئین به میزان لازم…
شكر قهوهای 50 گرم (یكچهارم پیمانه) آب 500 میلیلیتر (2 پیمانه) میخك 2 قاشق سوپخوری چوب دارچین 3-4 عدد آب آناناس 1 لیتر (4 پیمانه) آب سیب 1 لیتر (4 پیمانه) خامهی فرم گرفته برای تزئین…
چای كیسهای 4 عدد آب جوش 500 میلیلیتر (2 پیمانه) آب زردآلو 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) آب سیب 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شكر قهوهای 50 گرم (یكچهارم پیمانه) جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری پودر…
شیر یک و یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر) چوب دارچین 1 تکه دانه فلفل سیاه 5-7 عدد هل 1 قاشق چایخوری زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری جوزهندی رنده کرده یک چهارم قاشق…
یخ خرد کرده یک دوم پیمانه قهوه دمکرده و خنک شده 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شیر نارگیل 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری…
آب سیب 1 لیتر (4 پیمانه) چوب دارچین 2 عدد میخك 6 عدد پوست پرتقال 2 تكه زنجفیل تازه 1 تكهی كوچك شكر قهوهای 2-3 قاشق سوپخوری…
شكر سفید 45 گرم (حدود یكچهارم پیمانه) شكر قهوهای 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) زنجفیل پوست كنده و ورقهای خرد كرده 1 قطعهی 4 سانتیمتری چوب دارچین 1 عدد انیسم ستارهای (بادیان…