مواد لازم برای20-25 كرة نرم.................. 180 گرم شكر قهوهاي روشن................ 110 گرم شكر................. 100 گرم تخممرغ...................... 1 عدد درشت اسانس وانيل................ 1قاشق چايخوري آرد................. 300 گرم آرد ذرت................... 3 قاشق سوپخوري بيكينگسودا................ 1قاشق چايخوري نمك ..................1پينچ مواد لازم براي تهية…
مواد رنگينك: آرد سبوس دار(آرد نان سنگك)250.......................... گرم روغن جامد.............100 گرم دارچين و هل پودر شده....................از هر كدام 1 قاشق چايخوري پودر قند يا عسل.....................4 قاشق سوپخوري گردوي پودر شده....................150 گرم مواد لازم براي موس خرما شير....................300…
مواد لازم برای تعداد 10 عدد کرهنرم شده 90 گرم شكر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری بيكينگ پودر یک و یک چهارم قاشق چايخوری نمك …
مواد لازم برای20-25 نفر كره نرم 180 گرم شكر قهوهای روشن 110 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 1 عدد درشت اسانس وانيل 1قاشق چايخوری آرد 300 گرم آرد ذرت 3 قاشق سوپخوری بيكينگسودا 1قاشق چايخوری نمك 1پينچ مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم برای حدود 20-25 عدد آرد 150 گرم پودر بادام 90 گرم كره سرد (خرد كرده) 90 گرم زرده تخممرغ 1 عدد اسانس وانيل 1 قاشق چايخوری پودر شكر براي تزئين 2 قاشق سوپخوری مواد لازم…
شیر 500 میلیلیتر (2 پیمانه) پوست لیموی رنده كرده نصف یك عدد لیمو چوب دارچین 1عدد زرده تخممرغ 4 عدد پودر شكر 7 قاشق سوپخوری آرد ذرت یك و یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده…
سس كارامل به میزان لازم شیر 6 پیمانهی سرخالی تخممرغ كامل 6 عدد شكر 100 گرم…
خامه 315 میلیلیتر پوست لیمورندهكرده 2 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 4 عدد شكر 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب لیمو 2 قاشق سوپخوری خمیر هزارلا (میل فوی) 400 گرم شكر90 گرم…
شكر 250 گرم خامه پر چرب 425 میلیلیتر اسانس بادام 1 قاشق چایخوری تخممرغ 5 عدد درشت زرده تخممرغ 2 عدد…
پنیر ماسكار پونه 250 گرم كرم پاتیسیر 300 گرم ماست خامهای 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) موز 4 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 50 گرم میپل سیروپ125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه)…
شكر 1 كیلوگرم آب 300 میلیلیتر كرم تارتار 1 قاشق چایخوری زرشك 100 گرم…
آب 200 میلیلیتر شكر 500 گرم كرم تارتار یكدوم قاشق چایخوری پودر نارگیل 50 گرم…
برنج 75 گرم شیر 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) شكر 3 قاشق چایخوری اسانس وانیل یكدوم قاشق چایخوری شكر برای تزئین 50 گرم…
خامه صبحانه 300 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری زنجفیل خرد كرده 1 تكه 2 سانتیمتری جوز هندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری زرده تخممرغ 4 عدد شكر ریز40 گرم خرمالو حلقهای خرد كرده 1 عدد درشت شكر برای روی كرم 3…
خامه صبحانه 300 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری زنجفیل خرد كرده1 تكه 2 سانتیمتری جوز هندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری زرده تخممرغ 4 عدد شكر ریز40 گرم خرمالوی حلقهای خرد كرده 1…