مواد لازم مرغ (سینه یا ران): ۴ تکه کره: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه پوره گوجه فرنگی: ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی درشت: ۳ عدد آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون:…
مواد لازم آرد برنج: ۲ لیوان (۲۵۰ گرم) کره: ۳۰ گرم شیر: ۱ لیوان (۲۳۰ میلی لیتر) تخم مرغ: ۱ عدد زردچوبه: ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن:…
مواد لازم قهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: یک چهارم لیوان خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی: به میزان لازم…
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته …
مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم ماست ساده: یک دوم پیمانهخامه صبحانه: یک دوم پیمانهشیرعسلی: یک دوم پیمانهزعفران دم کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوریاسانس وانیل یا گلاب: نصف قاشق چایخوریپودر هل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم : سیب ۴ عدد شکر قهوهای یا شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری…
مواد لازم آرد قنادی: ۲۲۵ گرم (یک و یک دوم پیمانه)شکر: ۷۵ گرم (یک چهارم پیمانه)کره نرم و هم دمای محیط: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)خامه صبحانه: ۱۲۰ میلی لیتر (نصف پیمانه)تخم…
کیک لمینگتون استرالیایی مواد لازم آرد ۳۰۰ گرمشکر ۱۶۰ گرمتخم مرغ ۲ عددکره نرم شده در دمای محیط ۹۰ گرمشیر ۱/۲ پیمانهبیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوریوانیل ۱/۴ قاشق چای خورینمک ۱/۸…
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم: بابونه تازه یک کیلو شکر ۷۵۰ گرم آب ۲ پیمانه آبلیمو مقداری …
مواد لازم پیاز قرمز کوچک خرد شده...................یک نصفه فلفل چیلی .................... 1 عدد آب لیمو تازه.................. 1/4 سی سی روغن زیتون ................ 1 قاشق غذاخوری نمک ................. مقداری فلفل سیاه ............مقداری ذرت تازه .................. 2 عدد سیب…
مواد لازم: مواد لازم میزان آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره یک چهارم پیمانه تخم مرغ چهار عدد گردو نصف پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری پیازچه یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری شنبلیله یک قاشق غذاخوری شوید یک قاشق غذاخوری …
مواد لازم پوره طالبی ................ ۳ لیوان شکر ................۱/۲ لیوان ژله طالبی ................... ۱ بسته آب جوش................۱ لیوان پودر ژلاتین................... ۲ ق غذا خوری خامه صبحانه ...................۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ................... ۱۰۰ گرم …
مواد لازم تل کادایف...................250 گرم کره................4 قاشق سوپخوری شکر..................5 قاشق سوپخوری گردوی نگینی شده......................50 گرم(در صورت تمایل) مواد لازم برای فرنی: آرد......................دو قاشق سوپخوری نشاسته ذرت(سفیدرنگ)....................4 قاشق سوپخوری شکر..................یکدوم پیمانه پودر هل.........................یک قاشق چایخوری(در صورت تمایل) خامهی صبحانه.......................200 گرم تخممرغ...................یک عدد شیر...................سه…
مواد لازم بیسکوئیت پودر شده................. 200 گرم پودر کاکائو................... یک قاشق سوپخوری کره ذوب شده...................... 25 گرم پنیر خامهای...................... 500 گرم شکر................... 140 گرم ماست خامهای................... 55 گرم آرد................... 30 گرم تخم مرغ................. 3 عدد پودر قهوه..................... یک قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی....................150 گرم، نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ....................به مقدار لازم پیاز........................50 گرم نگینی خرد شده روغن مایع.....................به میزان لازم قارچ..................50 گرم نگینی خرد شده سوسیس......................سه چهارم پیمانه،…
شيرينيهاي گاتا و نازوك خاص ارامنهاند و اكثراً در ايام عيد به طور سنتي و به تعداد زياد تهيه ميشوند. اين شيرينيها به علت داشتن كره يا مارگارين بسيار طرد…
مواد لازم ژله قرمز.................1 بسته خامه ..................100 گرم شير................... 2 پيمانه نشاسته ذرت................... 3 قاشق سوپخوري شكر................ 3 قاشق سوپخوري كيك صبحانه................ 6 برش توت فرنگي................به مقدار لازم (جهت تزيين)…
مواد لازم براي حدود 12 عدد كرة نرم شده.................. 125 گرم شير................ 180 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) اسانس وانيل.............. يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ.............. 3 عدد شكر.............. 180 گرم آرد................ 185 گرم بيكينگ پودر.................. يك…
مواد لازم برای ۶ تا۷ فنجون: سه لیوان............ شیر سه ق غ ...........زعفران دمکرده یک لیوان......... شکر نصف بسته ...........خامه صبحانه سه ق غ ............پودر ژلاتین دو ق غ .............گلاب …
در مطالب پیشین ، به چگونگی استفاده از مایه خمیر، معرفی انواع آن و تأثیر مواد دیگر در خمیرهای نان، پرداختیم و با توجه به استقبال شما خوانندگان گرامی، از…
از جمله ویژگیهای مهم غذاهای مصرفی دانشآموزان توجه به طعم، رنگ، تنوع و مزه غذاها است که منجر به مصرف بیشتر آنها توسط دانشآموزان میشود؛ البته ویژگی مهم مواد غذایی…
خوردن صبحانهكساني كه صبحانه ميخورند نسبت به ديگر افراد به ميزان قابل توجهي كمتر در معرض چاقي و خطر ابتلا به ديابت قرار ميگيرند. نكته گفتني اين است كه وعده…
1 - مواد غذایی را به اندازه نیاز بدنتان مصرف كنیدبرای اكثر افراد، صبحانه كامل شامل 3 مؤلفه میباشد: بخش غلات و كربوهیدرات، بخش لبنیات یا غذاهای كلسیمدار و بخش…
سحری سحری یكی از مهمترین وعدههای ماه مبارك تلقی میشود و حذف كردن آن درست نیست. اختلالات عصبی كوفتگی، بیحسی و بیحوصلگی یا ضعف حافظه به علت افت قندخون و فشارخون…
خودتان در خانه مخلوطی از غلات تهیه كنید، زیرا بستههای تجاری موجود در مغازهها دارای شكر و چربی میباشند. برای این كار، 2 پیمانه جو آسیابكرده را با یك پیمانه…
تحریریه آشپزباشی خوردن صبحانه از آنجایی كه صبحانه اولین وعده غذایی پس از گذشت 8 ساعت است، از اهمیت ویژهای برخوردار میباشد. همچنین مطالعات نشان دادهاند آنچه برای صبحانه میل میكنید، بر…