مواد لازم برای حدود 48 عدد کره.................. 250 گرم اسانس وانیل................... یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................ 165 گرم شکر قهوهای............. 165 گرم تخممرغ............... 1عدد آرد.............. 300 گرم پودر کاکائو..................... 25 گرم بیکینگپودر..................... 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم برای حدود 48 عدد کره................ 250 گرم اسانس وانیل.............. یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................. 165 گرم شکر قهوهای.............. 165 گرم تخممرغ.................... 1عدد آرد..................... 300 گرم پودر کاکائو.............. 25 گرم بیکینگپودر............. 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم کره180 گرمشکر قهوهای90 گرمزردة تخممرغ2 عددوانیلینیکهشتم قاشق چایخوریپودر فندق50 گرمآرد280 گرمشکلات تلخ یا شیری آبکرده برای تزئین100 گرمفندق برای تزئینبه میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة بینمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخممرغ 2 عددشکر قهوهای روشن 150 گرمآرد 225 گرمبیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخورینمک 1 پینچگردو یا…
مواد لازم برای حدود 32 عدد شیر ولرم 200 میلیلیتر مایه خمیر خشک 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شکر 30 گرم آرد نان 170 گرم آرد نول(آرد شیرینی) 300 گرم نمک دریا یک دوم…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کرۀ نرم شده 150 گرم پودر شکر 50گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 80 میلیلیتر وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری نشاستۀ ذرت 40…
کرۀ نرم شده 125 گرم شکر قهوهای 80 گرم تخم مرغ 1 عدد عسل 1 قاشق سوپخوری وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد 220 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکلات چیپسی 50 گرم فندق خرد کرده 50 گرم …
مواد لازم برای 20 -25 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) آرد نان 350 گرم شیر خشک 2 قاشق سوپخوری نمک یک چهارم قاشق…
مواد لازم برای 8 نفر سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر 200 گرم آب 70 میلی لیتر پودر فندق 70 گرم شکلات تلخ (آبکرده) 300 گرم مواد لازم برای تهیه کرم عسلی: شکلات سفید (خرد کرده) 75 گرم کرمفیل…
مواد لازم برای حدود 48 عدد کره250 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر 165 گرم شکر قهوهای 165 گرم تخممرغ 1عدد آرد 300 گرم پودر کاکائو 25 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد کرده…
مواد لازم کیک دزدان دریائی كیك اسفنجی کاکائویی 1 عدد (به اندازهی 25× 25 سانتیمتر) کرم پاتیسیر 500 گرم خامهی فرم گرفته 250 گرم خمیر مارسیپان 500 گرم رنگ خوراكی قرمز، زرد، سبز، آبی نقلهای رنگی…
کره 125 گرم شکلات خرد کرده 120 گرم شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد بیسکویت کرمدار، آسیاب کرده 17 عدد پودر نارگیل 75 گرم فندق ریز خرد کرده 70 گرم پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق…
سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 165 گرم فندق برشته و آسیاب کرده 120 گرم بادام برشته و آسیاب کرده 185 گرم آرد 35 گرم شکلات تلخ آبکرده حدود 100 گرم…
کره نرم 250 گرم شکر دانه ریز 300 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قهوه اسپرسو 4 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 375 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری بیکینگ…