مواد لازم برای ۴ نفر فیله مرغ ۴ عدد قارچ ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد درشت فلفل دلمه ای ۱ عدد نان تست ۱۲ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی …
مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقهای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راستهی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخممرغ کوچک................2…
مواد لازم پنیر موتزارلا....................... 180 گرم، رنده شده خمیر پیتزا.................یک عدد روغن زيتون.................. 3 قاشق سوپخوري پیاز قرمز کوچک....................یک عدد، خلالی اسفناج...................175 گرم، خرد شده سس کچاپ...................3 قاشق غذاخوری تخممرغ.....................يك عدد…
مواد لازم برای 1 نفر فیله گوساله3 قطعه.............. 70 تا 80 گرمی نعنای تازه........... سه قاشق غذاخوری، ساطوری سویاسس.............. سه قاشق غذاخوری سس کچاپ تند...................یک قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک سیاه..................یک قاشق غذاخوری قارچ و سیبزمینی.................. به…
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تكه سیر خلالي شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چايخوری روغن...............کمی ترکیبات A: گوشت چرخ کرده...................300 گرم تره فرنگی...............نصف 1 عدد زنجبیل تازه.................1 تكه شویو(سويا سس).................1 قاشق…
نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو…
سس کچاپ اصولاً با سیبزمینی سرخکرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار میگیرد و با انواع گوشتهای بریانی و سرخکرده نیز استفاده…
مواد لازم سس کچاپ................. 1 پیمانه سس خردل .................1 پیمانه شکر قهوهای .................یکسوم پیمانه سیر خردشده .......................3 حبه سویاسس.................... یکدوم پیمانه پیاز خردشده.................. 1 عدد ران مرغ ...............4 عدد…
مواد لازم قارچ...............1 کيلو پياز خرد شده...............2 عدد سير................ 2 حبه سس کچاپ (سس قرمز)..............3 قاشق غذاخوری سرکه ................ 2 قاشق غذاخوری روغن زيتون ...................1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سياه................. به ميزان لازم شويد تازه .................1 قاشق…
مواد لازم برای4 نفر کراکف یا هاتداگ........................یک پیمانه،(حبهای خرد شده) هویج.................................یک پیمانه، نگینی خرد شده کرفس.........................یک پیمانه، نگینی خرد شده روغن زیتون یا روغن مایع................... به میزان لازم پیاز.........................یک پیمانه، حبهای خرد شده سیر............................2 حبه، پوره…
مواد لازم پیاز متوسط...........................1 عدد روغن................یکچهارم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه...................به میزان لازم رب گوجهفرنگی................2 قاشق سوپخوری برنج کته....................3 پیمانه سبزی معطر(ترجیحاً: مرزه، ترخون، نعناع، شوید، گشنیز، ریحان)....................مجموعاً 1 پیمانه اسفناج ساطوری نسبتاً متوسط......................1 پیمانه شوید تازه ساطوری…
مواد لازم برای یک نفر راسته گوساله............... 250 گرم سس کچاپ............. 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان.............. 2 قاشق سوپخوری جعفری ساطوریشده..............1 قاشق سوپخوری ریحان ساطوریشده ...............1 قاشق سوپخوری پنیر چدار مکعبی.................. به مقدار لازم مواد برای مرینت روغن…
مواد لازم برای 6نفر خميرهزارلا .........................١ بسته سس كچاپ..................یک دوم پیمانه پنير موزارلا رنده کرده...................... ١ پيمانه گوجه چرى حلقه کرده..................٢٠ عدد پودر آويشن................1 قاشق سوپخورى تخممرغ همزده ................1 عدد شیر.................... 1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 6-8 نفر لازانیا 8........... ورق قارچ (ورقهای خرد کرده و تفت داده) ...........10 عدد فلفل دلمهای خرد کرده....... 1 عدد متوسط کرفس خرد کرده و بخارپز............. یک ساقه براکلی گلچهای خرد کرده............200…
سس سالسا ترکیبی از گوجه فرنگی خرد شده، فلفل چیلی، گشنیز، پیاز و سیر است. سس سالسا با همان تنوع موجود در سس کچاپ فروخته میشود. برای جلوگیری از فاسد…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرمسس کچاپ 50 گرمخردل یک قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمسیر ساطوری کرده یک حبهراسته و فیله گوساله…
مواد لازم برای 6-8 نفر گل کلم گلچهای خرد کرده 150 گرم براکلی گلچهای خرد کرده 150 گرمکرفس خرد کرده یک ساقهقارچ ورقهای خرد کرده و تفت داده …
مواد لازم برای 2 نفر بال مرغ نیم کیلوگرم رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری سماق 1 قاشق سوپخوری آبلیمو یکچهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم سس کچاپتند 6 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری …
مواد لازم 4 نفر سیر له کرده 2 حبه کره و روغن به میزان لازم سینه مرغ خردکرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم شکر قهوهای 1 قاشق سوپخوری زنجفیل تازه یکونیم قاشق چایخوری سس…
مواد لازم برای 8-10 نفر پنیر لیقوان 200 گرم پنیر لبنه 100 گرم زیره یکچهارم قاشق چایخوری خمیر یوفکا دالیا یک بسته کره آبکرده 150 گرم سس کچاپ به میزان لازم …
مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله ٢٠٠ گرم پياز رنده کرده 2 قاشق سوپخورى سير له کرده ١ حبه تخم مرغ ١ عدد گشنيز خرد کرده ١ قاشق سوپخوری سس كچاپ ٢ قاشق چايخورى سس خردل…
مواد لازم مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 2 پیمانه نمک یکدوم قاشق چایخوری آب ولرم دو سوم پیمانه روغن زیتون یکچهارم پیمانه سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخکرده) 500 گرم روغن زیتون…