نتایج جستجو برای "روش تهیه ترشی"
21 مورد یافت شد
-
اوپیوزی جنوبیوبلاگ
مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۱-۲ عدد آب جوش ۱ پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دانه انار به مقدار دلخواه رب انار ۱-۲ قاشق غذاخوری نان به مقدار…
-
خورش قیمه با قارچوبلاگ
مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
-
ترشی بادمجان و گوجهوبلاگ
مواد لازم بادمجان قلمی........................ ۸ عدد گوجه فرنگی..................... ۳ عدد متوسط هویج................... ۲ عدد متوسط سیر..................... ۱ بوته ترخان خشک........................ ۲ قاشق غذاخوری شوید خشک....................... ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب...................به مقدار لازم گلپر یا سیاه دانه..............در صورت…
-
کله جوش سیرابی محلیوبلاگ
مواد لازم تره کوهی..................... 300 گرم بلغور گندم پخته............... 500 گرم نخود................... 100 گرم عدس................. 100 گرم سیرابی، ریز خردشده................... 500 گرم پیازداغ................. 500 گرم سیر..................... نصف بوته کشک........................ 700 گرم …
-
باقلا فسنجان (گیلان)وبلاگ
مواد لازم گردو....................200 گرم رب گوجه‌فرنگی..................... 1 قاشق سوپخوری رب انار................... یک‌ویک‌دوم پیمانه پیازداغ.................... 4 قاشق سوپخوری پاچ باقلا (لوبیا کشاورزی) پاک‌شده........................ 200 گرم برنج ....................2 پیمانه دانه انار..................... یک‌دوم پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن......................... به مقدار…
-
لوله کبابوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر پیاز درشت.......................یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم‌گشنیز .........................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله..........................500 گرم روغن مایع..........................کمی نان لواش......................به مقدار لازم جعفری، تره، ریحان، پیازچه........................به مقدار لازم…
-
ترشی مراكشیوبلاگ
مواد لازم رب......................2 قاشق سوپخوري روغن زيتون....................يك‌دوم پیمانه سركه...............به مقدار لازم قارچ كوچك...................200 گرم آب‌ليمو.................................2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................يك‌دوم قاشق چايخوري زنجبيل.................يك‌چهارم قاشق چايخوري زيره.................يك‌چهارم قاشق چايخوري تخم‌گشنيز...................يك‌چهارم قاشق چايخوري سياه‌دانه..................يك و نيم قاشق سوپخوري نمك.....................به مقدار لازم موسير...................100 گرم سير................چند حبه گل‌كلم...................250 گرم كلم بروكلي....................200…
-
خورش انار دانه مسماوبلاگ
مواد لازم ران مرغ................... 2 عدد روغن..................... به مقدار لازم آب.................به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه..................... به مقدار لازم پیاز متوسط........................يك عدد انار ترش یا ملس.....................2 عدد کوچک یا يك عدد بزرگ نعناع و خالواش…
-
ترشی جوانه‌ی ماشوبلاگ
مواد لازم جوانه‌ی ماش........................یک‌دوم پیمانه زیتون سبز..................یک‌دوم پیمانه، خلالی خرد شده زیتون سیاه......................... یک‌دوم پیمانه، خلالی خرد شده گل کلم..........................یک پیمانه، ریز خرد شده فلفل دلمه‌ای رنگی..........................یک پیمانه، خلالی خرد شده نمک................ به میزان لازم سرکه سفید.............................به…
-
ماهیچهوبلاگ
مواد لازم ماهیچه گوسفندی..................... 1 کیلوگرم پیاز خلالی‌شده.................... 500 گرم روغن................ 200 گرم سیر ترشی................. 2 بوته سرکه سیرترشی................... یک‌دوم پیمانه نمک................. به مقدار لازم…
-
آبگوشت میوهوبلاگ
مواد لازم نخود خیس‌شده ..................یک‌چهارم پیمانه لوبیاقرمز خیس‌شده............... یک‌چهارم پیمانه گوشت گوسفند با استخوان.................. 300 تا 500 گرم پیاز.................1 عدد چغندر خردشده................. 1 عدد آلو قیسی، برگه زردآلو، گوجه برقانی و آلبالوخشک مجموعاً................... 3 پیمانه سرکه................... 2…
-
كیك تارت آلبالووبلاگ
مواد لازم برای 6- 8 نفر كره .............165 گرم شكر ...............180 گرم تخم‌مرغ ............2 عدد وانیلین ..............یك‌چهارم قاشق چایخوری آب آلبالو............... 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه) آرد............ 260 گرم بیكینگ‌پودر............... 1 قاشق چایخوری آلبالوی تازه و هسته‌گرفته................ 300 گرم…
-
گولاشوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران یا راستة گوسالة خرد کرده.................... 500 گرم پیاز ریز خرد کرده............... 100 گرم سیر له کرده............... 2 حبه روغن............ به میزان لازم پاپریکا، فلفل سفید و قرمز.............. …
-
دنيای شيرين ترشی هاوبلاگ
همانگونه كه میدانید در فرآیند تهیه اینگونه محصولات از نمك و انواع اسیدهای متداول خوراكی استفاده میشود و بعد از طی یك دوره تخمیر با استفاده از ارگانیسمهای لاكتوباسیل، فرآورده…
-
عمو رِبیوبلاگ
گوشت بدون چربی چرخكرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی 200 گرم برنج نیمكوب خیس كرده 100 گرم آب به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس كره…
-
ترشی انجیروبلاگ
انجیر تازه 675 گرم مواد لازم برای تهیه مایه ترشی زنجفیل تازه 75 گرم سركه سفید 600 میلی‌لیتر (دو و یك دوم پیمانه) سركه میوه 600 میلی‌لیتر (دو و یك‌سوم پیمانه) شكر 675 گرم دانه میخك…
-
ترشی مخلوطوبلاگ
گل‌كلم خردكرده 500 گرم نمك 2 قاشق چایخوری خیار خرد كرده 150 گرم فلفل سبز خردكرده 150 گرم فلفل قرمز خردكرده 150 گرم مواد لازم برای تهیه مایه ترشی سركه سفید 2 پیمانه نمك 2 قاشق چایخوری دانه…
-
ترشی سالاد مجارستانیوبلاگ
فلفل دلمه‌ای سبز 900 گرم گوجه‌فرنگی 900 گرم كلم سفید 675 گرم (1 عدد كوچك) پیاز درشت 1 عدد فلفل چیلی 1 عدد مواد لازم برای تهیه مایه ترشی سركه سفید 1 لیتر آب هفت پیمانه شكر 175…
-
ترشی سیب | طرز تهیه ترشی سیبوبلاگ
سیب یك كیلوگرم دارچین یك قاشق چایخوری گلپر یك قاشق چایخوری سركه یك لیتر نمك یك قاشق چایخوری…
-
ترشی گردووبلاگ
گردوی نارس یك كیلوگرم نمك 1 قاشق سوپخوری پر سركه به میزان لازم…
-
ترشی موسیروبلاگ
موسیر خشك 100 گرم سركه سفید 1 لیتر زردچوبه یك قاشق چایخوری نمك به اندازه دلخواه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
