نتایج جستجو برای "روش تهيه نان"
21 مورد یافت شد
-
نان میله‌ایوبلاگ
مواد لازم سينه مرغ پخته و ساطوری شده ............................150 گرم گردوی نيمکوب شده....................... 4/1 پيمانه سبزی دلخواه ريز خرد شده ...................... 2/1 پيمانه سس مايونز..................... 4/1 پيمانه نمک و فلفل......................کمی در صورت نياز جعفری تازه خرد…
-
نان اردهوبلاگ
مواد لازم برای 5 عدد نان کوچک خمیر مایه......................7 گرم شکر................دو قاشق غذاخوری شیر....................یک لیوان روغن مایع ..................... یک سوم پیمانه آرد..................حدود سه پیمانه مواد میانی: ارده.......................سه چهارم پیمانه شکر................سه چهارم پیمانه گردوی نگینی......................سه قاشق سوپخوری، به دلخواه رومال: زرده تخم…
-
ميتلف قارچوبلاگ
ميتلف قارچ براي 2 عدد ميتلف: نان تست................ 3 برش شير..............سه‌چهارم پيمانه تخم‌مرغ.............3 عدد قارچ ورقه شده.................8 پيمانه تخم‌مرغ...............3 عدد قارچ ورقه شده..........8 پيمانه سير پوره............يک قاشق غذاخوري آويشن.........يک قاشق مرباخوري پياز ساطوري.............يک پيمانه خامه...............يک‌دوم پيمانه آب‌مرغ..............يک پيمانه سرکه بالزاميک...............يک قاشق غذاخوري گوجه…
-
اسلايس هلووبلاگ
مواد لازم برای 25 تكه كمپوت هلو بدون شربت...............3 عدد، خرد شده مواد لازم براي كيك: كره يا مارگارين.................150 گرم شكر................150 گرم وانيل............يك‌دوم قاشق چايخوري نمك..............يك‌هشتم قاشق چايخوري اسانس ليمو.................5 قطره تخم‌مرغ...............4 عدد آرد گندم..............250 گرم بيكينگ‌پودر..............3 قاشق چايخوري مواد لازم…
-
تارتلت خرما و گردووبلاگ
مواد لازم خمیر: آرد..................185 گرم شکر..................یک قاشق سوپخوری کره سرد..............90 گرم زرده تخم مرغ....................یک عدد آب سرد.................2 تا 3 قاشق سوپخوری مواد لازم رویه: خرما بدون هسته.......................240 گرم آب گرم.................4/1 پیمانه شیر...................2/1 پیمانه شکر....................50 گرم آرد.....................یک قاشق چایخوری گردو خرد شده.....................60 گرم تخم…
-
پيتزای گريلوبلاگ
مواد لازم براي تهيه خمير: آرد..............يك و يك دوم پيمانه خمير مايه.............دو و يك چهارم قاشق چايخوري شكر...............1 قاشق سوپخوري نمك................1 قاشق سرخالي سوپخوري آب داغ.................يك و يك چهارم پيمانه روغن زيتون.................2 قاشق سوپخوري مواد لازم جهت…
-
شيرينی آجيلی فنجانیوبلاگ
مواد لازم برای حدود 60 عدد آرد............... 300 گرم پودر شكر............... 100 گرم روغن صاف قنادي............ 150 گرم تخم مرغ............. 1 عدد ماست .............2 قاشق سوپخوري اسانس وانيل............... يك چهارم قاشق چايخوري زعفران حلكرده................. 1 قاشق چايخوري مارمالاد…
-
شيرينی کنافه با خامهوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر كره اب شده....................1500 گرم رشته كنافه...................300 گرم پنير خامه اي..................200 گرم پودر پسته.....................مقداري جهت تزيين خامه.................. 200 گرم مواد لازم برای تهیة شربت : شكر.................. 1 پيمانه آب.......................نصف پيمانه زعفران................... به مقدار لازم آب ليمو....................…
-
برش‌‌های خرمايیوبلاگ
مواد لازم آرد ....................... 410 گرم بيكينگ پودر .................2 قاشق چايخوري كره سرد خرد شده...................150 گرم تخم مرغ..................1 عدد عسل ....................1 قاشق سوپخوري شير سرد..................80 ميلي ليتر (يك سوم پيمانه) شير اضافي......................2 قاشق سوپخوري شكر........................ 1 قاشق سوپخوري مواد…
-
مناقیش(نان مخصوص تابه‌ای)وبلاگ
مواد لازم خمیر: پودر خميرمايه....................1 قاشق چایخوري آب ولرم......................یک‌چهارم پيمانه شكر.......................1 قاشق چايخوري آرد سفيد.....................1 پيمانه نمك......................به مقدار لازم روغن زيتون....................یک‌چهارم پيمانه مواد میانی با زعتر: زعتر.................3 قاشق سوپخوري روغن زيتون..................یک‌چهارم پيمانه مواد میانی پنیری پنير فتای نرم شده................1 پيمانه كره آب…
-
نان سيب با رويه استروسلوبلاگ
مواد لازم برای 10 برش آرد........................2 پيمانه جوش‌شيرين........................يك قاشق چايخوري نمك.....................يك‌چهارم قاشق چايخوري كره‌ي نرم شده.........................يك‌دوم پيمانه شكر.....................1 پيمانه تخم‌مرغ بزرگ2 عدد آب‌ليمويك قاشق سوپخوري وانيل ...............يك‌چهارم قاشق چايخوري سيب سبز........................2 عدد، پوست كنده و خرد شده مواد رويه: آرد...................2…
-
بادمجان سياه با نخودوبلاگ
مواد لازم بادمجان كوچك...................1 كيلو نمك، فلفل قرمز...................به مقدار لازم پياز....................1 عدد، خرد شده نگيني گوشت....................250 گرم، چرخ‌كرده پودر روغن.....................به مقدار لازم فلفل بهار........................يك‌دوم قاشق چايخوري پودر زيره.......................يك‌دوم قاشق چايخوري دارچين...........................يك‌دوم قاشق چايخوري پودر تخم‌گشنيز......................1 قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز......................يك‌دوم…
-
برش مرغوبلاگ
مواد لازم كلم سفيد كوچك.................1 عدد چغندر................2 عدد متوسط سيب‌زميني...............2 عدد متوسط عصاره مرغ.................2 عدد شويد خرد شده....................1 قاشق غذاخوري پياز...................1 عدد سير...................1 بوته كالباس مرغ.............................200 گرم روغن كبولا...............2 قاشق غذاخوري خامه در صورت تمايل....................2 قاشق نمك فلفل زردچوبه.........................به ميزان لازم…
-
سالاد ماهی تن با چاشنی فرانسویوبلاگ
مواد لازم سركه.....................3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر...................1 قاشق چايخوري خردل....................يك‌دوم قاشق چايخوري نمك، فلفل...............به مقدار لازم روغن زيتون...................يك‌چهارم پيمانه كنسرو ماهي تن..................1 قوطي زيتون سياه(بدون هسته)خرد شده...............5 تا 7 عدد پيازچه (با ساقه سبز) خرد شده..................5 تا…
-
پای ليمو با شيــر عسلیوبلاگ
مواد لازم برای يك پای به قطر 23 سانتيمتر زرده‌ي تخم‌مرغ................ 1 عدد پودر قند .................2 قاشق سوپخوري كره................... 150گرم شير ..............125 ميلي‌ليتر (يك دوم پيمانه) آرد ..............375 گرم مواد لازم برای‌تهيه‌ی كرم ليمو زرده‌ي تخم‌مرغ.............. 4…
-
سالاد باگتوبلاگ
مواد لازم براي 2 نفر نان باگت نصف................... يك عدد كنسرو ماهي تن.............. 1 قوطي پنير خامه‌اي............ 200 گرم خيارشور ريز خردكرده........... 1 عدد نخود فرنگي پخته ..............50 گرم پيازچه خردكرده ..............2 ساقه آبليموي تازه.............. 1 قاشق…
-
كباب كوبيده با هوموس و تبولهوبلاگ
مواد لازم بلغور گندم.................. 80 گرم (يك‌دوم پيمانه) گوشت چرخكرده‌ي بره ............. 1 كيلوگرم پياز رنده كرده.............. 1عدد نمك و فلفل............ به ميزان لازم سير له كرده.............. 1 حبه تخم‌مرغ همزده................ 1 عدد خرده نان............ 75 گرم…
-
تــارت با شكـلات‌مغزداروبلاگ
مواد لازم براي 6-8 نفر آرد.............. 130 گرم كره سرد و خردكرده................... 90 گرم شكر................. 60 گرم زرده تخم‌مرغ 2 عدد مواد لازم مياني تخم‌مرغ................ 3 عدد پوست پرتقال رنده‌كرده ................1 قاشق سوپخوري آب پرتقال............. 2 قاشق سوپخوري شكر.................…
-
تارت موكاچينووبلاگ
مواد لازم براي 6-8 نفر آرد............. 225 گرم پودر كاكائو............... 30 گرم نمك.............. يك‌چهارم قاشق چايخوري شكر.............. 50 گرم كره سرد............... 125 گرم زرده تخم‌مرغ............. 1 عدد آب سرد............ 2 قاشق سوپخوري مواد لازم مياني شكلات سياه آبكرده.............. 300…
-
رولت خالدار فندق و عسلوبلاگ
مواد لازم مايه تزئيني رولت تخم‌مرغ.................... 1 عدد آرد.................. 1 قاشق سوپخوري پودر كاكائو................. 1 قاشق سوپخوري نمك.............. 1 پينچ كره آبكرده................ 30 گرم مواد لازم براي تهيه رولت تخم‌مرغ................ 6 عدد شكر.............. 150 گرم وانيلين................. يك‌چهارم قاشق چايخوري آرد…
-
آموزش اصول شیرینی پزی - جلد اولفروشگاه
در اين كتاب با توجه به اهميت كاربرد حرفه‌ای مواد اوليه شيرينی پزی، به آشنایی با اين مواد پرداخته شده است. سپس مطالبی درخصوص انواع خميرهای كاربردی در حرفه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
