مواد لازم برای دسر زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته یک پیمانه شیر یک و نیم پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری …
مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم سیب سبز یا قرمز..................4 عدد جو دو سر.............یکدوم پیمانه شکر..................یکسوم پیمانه دارچین...............یکدوم قاشق چایخوری کره.................1 قاشق سوپخوری آب داغ.............یکچهارم پیمانه…
مواد لازم برنج نيمدانه............ 300 گرم آب حدود..............3 ليتر كره ............50 گرم شكر ...............600 گرم خلال بادام...........50 گرم زعفران سائيده ................1 قاشق چايخوري گلاب .................250 ميليليتر (1 پيمانه) دارچين ..............براي تزئين به ميزان لازم خلال پسته............ براي تزئين به…
مواد لازم: شیر ......................۲ لیوان شکر................. ۳ قاشق غذاخوری نشاسته.................... ۳ قاشق غذاخوری گلاب................... ۱ قاشق غذاخوری وانیل............... نوک قاشق چایخوری کره................ ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده................ ۲ قاشق غذاخوری…
مواد لازم برای 6-8 نفر کره آبکرده 100 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری بیسکویت کامل گندم آسیاب کرده 220 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری پنیر خامهای (ماسکارپونه) 500 گرم شکر دانه ریز 180 گرم خامه صبحانه 300 گرم ژلاتین …
پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب 4 قاشق سوپخوری (یك چهارم پیمانه) پوره خرمالو 4 پیمانه (در حدود 10 عدد درشت) عسل 4 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری خامه شیرین كرده و همزده…
كدوتنبل 1 عدد روغن مایع به میزان لازم پودر شكر 180 گرم آب به میزان لازم دارچین 1 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم…
نان رولت به میزان لازم پنیر خامهای 200 گرم شكر 50 گرم انبه پوره كرده 1 عدد متوسط ژلاتین 6 ورق خامه فرمگرفته 200 گرم وانیلین یا دارچین یكچهارم قاشق چایخوری…
چوب دارچین 2 تكه جوز هندی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی هل 4 عدد خامهی ساده 300 گرم شكر قهوهای 90 گرم شیر نارگیل 270 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد نارگیل رنده كرده برای تزئین به میزان لازم…
به 1 عدد متوسط سیب 5 عدد متوسط شكر 70 گرم كره 30 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 100 گرم پودر شكر 80 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری كره 80 گرم…
شیر 600 میلیلیتر (حدود دو و یكدوم پیمانه) شكر 225 گرم چوب دارچین 2 تكه میخك 4 عدد ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب سرد 100 میلیلیتر خامه فرم گرفته 300 گرم تخممرغ 4 عدد شكر اضافی 75 گرم وانیلین…
شیر 750 میلیلیتر (3 پیمانه) چوب دارچین 2 تكه زردهی تخممرغ 6 عدد شكر 160 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری سرپر عسل 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) كدو حلوائی پخته و پوره كرده…
آرد 115 گرم نمك 1 پینچ تخممرغ 1 عدد شیر 150 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) دارچین یكچهارم قاشق چایخوری گیلاس 450 گرم روغن برای سرخكردن به میزان لازم پودر شكر به میزان لازم خامه فرم گرفته به میزان لازم…
بیسكویت آسیاب كرده 250 گرم كرهی آبكرده 100 گرم پودر دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كمپوت آناناس خرد كرده یك قوطی 600 گرمی پودر ژلاتین 3 قاشق…
گردو برشته و خنكشده 100 گرم بیسكویت شكلاتی كرمدار 180 گرم شكر قهوهای روشن 50 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 75 گرم مواد لازم برای تهیه موس بادامزمینی خامه شیرینكرده 370 گرم پنیر خامهای…
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 175 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلابی كوچك 8 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آب سیب 300 میلیلیتر چوب دارچین 2 تكه خامه فرم گرفته 400 گرم سس شكلات…
كره 125 گرم پودر شكر 55 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم آب سرد 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 50 گرم عسل 225 گرم پودر شكر 110 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد …
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 175 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلابی كوچك 8 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آب سیب 300 میلیلیتر چوب دارچین 2 تكه خامه فرم گرفته 400 گرم سس شكلات به میزان لازم …