مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته …
مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم ماست ساده: یک دوم پیمانهخامه صبحانه: یک دوم پیمانهشیرعسلی: یک دوم پیمانهزعفران دم کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوریاسانس وانیل یا گلاب: نصف قاشق چایخوریپودر هل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم برای دسر زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته یک پیمانه شیر یک و نیم پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری …
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم لیمو ترش:یک کیلو شکر:۱ کیلو رنگ زعفرانی:۱ قاشق چایخوری آبلیمو تازه:نصف لیوان آب:۳ لیوان …
دستور تهیه کرم کارامل وگان ما به شما نشان می دهیم که چگونه یک کرم کارامل خوشمزه بدون تخم مرغ یا شیر حیوانی اما با طعمی عالی و بافت عالی تهیه…
مواد لازم ماست چکیده : 300 گرم خامه : 50 گرم پودر ژله شاتوت : 1 بسته پودر ژلاتین :2 قاشقسوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه آب : 1/3 پیمانه …
مواد لازم پوره طالبی ................ ۳ لیوان شکر ................۱/۲ لیوان ژله طالبی ................... ۱ بسته آب جوش................۱ لیوان پودر ژلاتین................... ۲ ق غذا خوری خامه صبحانه ...................۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ................... ۱۰۰ گرم …
مواد لازم تل کادایف...................250 گرم کره................4 قاشق سوپخوری شکر..................5 قاشق سوپخوری گردوی نگینی شده......................50 گرم(در صورت تمایل) مواد لازم برای فرنی: آرد......................دو قاشق سوپخوری نشاسته ذرت(سفیدرنگ)....................4 قاشق سوپخوری شکر..................یکدوم پیمانه پودر هل.........................یک قاشق چایخوری(در صورت تمایل) خامهی صبحانه.......................200 گرم تخممرغ...................یک عدد شیر...................سه…
مواد لازم پودر ژلاتين....................3 قاشق چايخوري پودر قند..............110 گرم آب...............يكدوم پيمانه پنيرخامهاي..........................300 گرم اسانس وانيل مايع..................يكو نيم قاشق چايخوري رنگ خوراكي......................به دلخواه خامة شيرين قنادي................300 گرم…
مواد لازم آب آلبالو................1 ليوان شكر...............به ميزان لازم دارچين.................1 قاشق چايخوري گلابي بزرگ..............1 عدد…
مواد لازم براي 6 تا 8 نفر: آرد............يكدوم پيمانه شكر................يك پيمانه پودركاكائو..............3 قاشق سوپخوري شير..............يك ليتر تخممرغ............يك عدد بيسكويت يا كيك...........مقداري خامه.............125 گرم شكلات شيري..............100 گرم وانيل..............يكچهارم قاشق چايخوري شوكورول یا مرباي گيلاس يا توتفرنگي.....................مقداری، براي تزيين…
مواد لازم شير................... 1 ليتر (4 پيمانه) شكر................... 200 گرم خامه................. 500 گرم (2 پيمانه) پودر ژلاتين ساده ...............3 قاشق سوپخوري آب سرد ................دو سوم پيمانه سس شاهتوت.....................دو سوم پيمانه موز(متوسط)..................4 عدد وانيل................ يك چهارم قاشق چايخوري (براي دسر…
مواد لازم ژله قرمز.................1 بسته خامه ..................100 گرم شير................... 2 پيمانه نشاسته ذرت................... 3 قاشق سوپخوري شكر................ 3 قاشق سوپخوري كيك صبحانه................ 6 برش توت فرنگي................به مقدار لازم (جهت تزيين)…
مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای 4 نفر بلوبری.....................200 گرم لوندر خشک..................1 قاشق چایخوری شیر.................2 پیمانه پودر نشاسته گندم..................3 قاشق چایخوری شکر......................1 پیمانه آرد برنج........................1 قاشق چایخوری…
مواد لازم بیسکوییت پودرشده وانیلی ..................یکوسهچهارم پیمانه کره ذوبشده........................ یکسوم پیمانه آب هندوانه .......................5 پیمانه ژلاتین............... 15 گرم آبلیمو تازه................... 3 قاشق چایخوری شکر.................. یکسوم پیمانه شیر................ یکدوم پیمانه…
مواد لازم برای تهیه دسر بودینو شیر: یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات شیری: ۵۰ گرم شکلات تلخ: ۵۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: ۸۵ گرم پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری آب جوش:…
مواد رنگينك: آرد سبوس دار(آرد نان سنگك)250.......................... گرم روغن جامد.............100 گرم دارچين و هل پودر شده....................از هر كدام 1 قاشق چايخوري پودر قند يا عسل.....................4 قاشق سوپخوري گردوي پودر شده....................150 گرم مواد لازم براي موس خرما شير....................300…
ظرف مناسب برای تهیه سوفله سوفله را در همه نوع ظرف که قابل استفاده در فر است می توان تهیه کرد ولی به صورت سنتی آن را در ظرف گرد چینی…
شیوا طباطبایی؛ کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه آلبالو و گیلاس گیاهانی هستند از خانواده Rosaceae با نام علمی Prunus avium. خاستگاه این دو گیاه از شمال شرقی آسیا است و…
تحریریه آشپزباشی صبحانه ایتالیائی اغلب سبك است و شامل یك فنجان قهوه (شیر گرم برای كودكان، بیسكویت یا انواع كلوچه، شیرینی و نان میشود. پاستا پایه ثابت در سبك غذای ایتالیائی…
با توجه به علاقه بسيار زياد مردم به تهيه انواع دسر و بستني و استفاده از آن در مهمانيها و به دليل استقبال بينظير از جلد اول كتاب «انواع بستني…