مواد لازم برای 4 نفر برنج ایرانی........................ 300 گرم روغن کنجد............. 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده................. 1 عدد قارچ ورقهای خرد کرده .............200 گرم گردوی خرد کرده ............50 گرم اسفناج خرد کرده............. 400 گرم رب انار…
مواد لازم برای 2 نفر ماهی كفال................. 1 عدد نمک و فلفل.............. به میزان لازم روغن............... به میزان لازم پیاز خرد کرده.............. 1 عدد سیر له کرده.................1 حبه سبزی معطر .............2 قاشق سوپخوری(گشنیز، شوید، جعفری، کمی…
مواد لازم براي يك قرص نان شير ......................250 ميليليتر (يك پيمانه) شكر.................. 1 قاشق چايخوري پودر مايه خمير................. 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ............... 4 عدد كره............... 150 گرم سيبزميني پخته و رنده كرده.................... 200 گرم پياز سرخكرده…
مواد لازم براي 4 نفر بادمجان................... 2 عدد درشت نمك و فلفل.............. به ميزان لازم تخم مرغ همزده ...............2 عدد ادوية مخلوط...............به ميزان لازم آرد............. به ميزان لازم قارچ ريز خرد كرده .................500 گرم هويج رنده كرده...............…
مواد لازم براي 6 نفر آرد.............. 300 گرم نمك................يكدوم قاشق چايخوري فلفل سياه................... يكچهارم قاشق چايخوري كرهي سرد خردكرده................. 100 گرم تخممرغ همزده............. 1 عدد آب.............. 6 قاشق سوپخوري زردهي تخممرغ براي تزئين............... 1 عدد مواد لازم مياني روغن…
مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقهای.............. 480 گرم فلفل سیاه............. 1 قاشق سوپخوری سس سویا ................50 گرم سیر له کرده............ 1 حبه روغن زیتون.............. 100 گرم خمیر پیتزا .............. 4 عدد سس پیتزا.............. 160 گرم پنیر…
مواد لازم برای ۴ نفر روغن زیتون.............. 3 قاشق سوپخوری کره ............... 15 گرم پیاز............. 1 عدد متوسط سینة مرغ مکعبی خرد کرده............ ۴ تکه کرفس نگینی خرد کرده ............. ۳ ساقه جعفری خشک ............. 3…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده.............300 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم زردچوبه.................1 قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ......................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای رنگی ریز خرد کرده.....................1 پیمانه پودر آویشن...................یک…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر کره................50 گرم شنبلیله خشک..............یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل......................به میزان لازم اسفناج خرد کرده....................1 کیلوگرم قارچ تفت داده............ 1پیمانه گوشت چرخکرده...............300 گرم پیاز رنده کرده.............. 1 عدد متوسط نمک و…
مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقهای ................ 480 گرم فلفل سیاه.................. 1 قاشق سوپخوری سس سویا................50 گرم سیر له کرده.............. 1 حبه روغن زیتون..............100 گرم خمیر پیتزا ............ 4 عدد سس پیتزا ...........160 گرم پنیر موزارلا…
مواد لازم براي 4 نفر روغن سرخكردني................. به ميزان لازم پياز خرد كرده1................ عدد مغز كرفس خرد كرده4.............. ساقه بادمجان قلمي خرد كرده..........2 عدد براكلي گلچهاي خرد كرده200............ گرم برگ كلم سفيد خرد كرده............... 50 گرم قارچ…
مواد لازم برای 6-8 نفر لازانیا 8........... ورق قارچ (ورقهای خرد کرده و تفت داده) ...........10 عدد فلفل دلمهای خرد کرده....... 1 عدد متوسط کرفس خرد کرده و بخارپز............. یک ساقه براکلی گلچهای خرد کرده............200…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا .....................150 گرم سس پیتزا ................ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده.............. 100 گرم پنیر گودا ............. 100 گرم اسفناج بخارپز .................. 200 گرم گوجهفرنگی حلقهای خرد کرده ................. …
مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیلة گوساله................... 400 گرم روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیمکوب کرده................یک دوم قاشق چایخوری سس سویا................... 2قاشق سوپخوری کره................25 گرم آرد................ 1قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد کرده ................4 عدد استاک…
مواد لازم برای 2 نفر پیاز ریز خرد کرده150.............. گرم روغن.............به میزان لازم سیر له کرده.............. 2حبه زردچوبه............... 1قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری آرد............1 قاشق سوپخوری ادویه کاری.............. 1قاشق سوپخوری قارچ درسته................. 200گرم استاک گوشت...............2 پیمانه (500…
مواد لازم براي يك لوف نان كره .................. 25 گرم قارچ ورقهاي خرد كرده.............250 گرم پياز ريز خرد كرده .............1 عدد سوياسس............ 1 قاشق سوپخوري پودر مايه خمير............... 7 گرم (1 قاشق سوپخوري سرخالي) عسل............1 قاشق…
مواد لازم براي 4 نفر تخممرغ همزده........... 3 عدد پودر سوخاري ...........4 پيمانه پنير پارمسان رنده كرده............... 1 پيمانه پيازچهي خرد كرده..................يكسوم پيمانه نمك و فلفل ...............به ميزان لازم قارچ ............ 400 گرم روغن مخصوص سرخ كردني............…
مواد لازم برای 8 نفر پیازچه (اریب خردکرده)....................4 ساقه روغن............ 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقهای خرد کرده).......... 450 گرم پرک فلفل قرمز...........یکچهارم قاشق چایخوری سس سویا................ 2 قاشق سوپخوری آب............. 60 میلی لیتر براکلی.............. (گلچهای خرد کرده)450…
مواد لازم برای 8 نفر كره............. 25 گرم ترهفرنگي حلقهاي خرد كرده................. 350گرم بيكن خرد كرده .............130 گرم قارچ ريز............. 200 گرم آرد ............1 قاشق سوپخوري آب مرغ................. 250 ميليليتر (1 پيمانه) خامه صبحانه.....................80 ميليليتر سس خردل........... 1…
مواد لازم براي 6 نفر قارچ.......... 24 عدد درشت ليموترش........... نصف عدد نان سفيد برشي............... 3 ورقه سينهي مرغ پخته و ريز خرد كرده.................... 200گرم تخممرغ همزده.............. 1 عدد جعفري خرد كرده............2 قاشق سوپخوري ريحان خرد كرده............2…
قارچ یکی از سبزیجاتی است که خواص بسیاری برای بدن دارد. برای از بین نرفتن خواص قارچ باید بدانید که بهترین روش پخت قارچ کدام است؟ متخصصان اسپانیایی میگویند که بهترین…