نتایج جستجو برای "ترخون"
21 مورد یافت شد
-
دمپختک شیرازیوبلاگ
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه عدس: ۱ پیمانه گوشت گوساله: ۳ تکه پیاز: ۲ عدد کلم برگ سفید: نصف یک کلم کامل هویج: ۱ عدد ترکیب ریحان، تره، جعفری و شوید خرد شده: ۱ لیوان ترخون خشک: نصف…
-
دلمه های رنگیوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج.................يك پيمانه گوشت چرخ كرده........................300 گرم روغن................................به ميزان لازم لپه..................يك‌دوم پيمانه پيازداغ................. 4 قاشق سوپخوري فلفل، تخم‌گشنيز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم رب گوجه‌فرنگي..................5 قاشق سوپخوري سبزي دلمه....................500 گرم خرد شده…
-
کباب با ترخون و ماستوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده..................350 گرم پیاز متوسط.....................یک عدد، رنده شده نمک و فلفل.................به میزان لازم زردچوبه..................یک قاشق مرباخوری ترخون تازه.................250 گرم، خرد شده ماست....................یک و نیم قاشق غذاخوری تخم‌مرغ کوچک...................2 عدد روغن.....................برای سرخ کردن سماق..................در…
-
ترشی مراكشیوبلاگ
مواد لازم رب......................2 قاشق سوپخوري روغن زيتون....................يك‌دوم پیمانه سركه...............به مقدار لازم قارچ كوچك...................200 گرم آبليمو.................................2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................يك‌دوم قاشق چايخوري زنجبيل.................يك‌چهارم قاشق چايخوري زيره.................يك‌چهارم قاشق چايخوري تخم‌گشنيز...................يك‌چهارم قاشق چايخوري سياه‌دانه..................يك و نيم قاشق سوپخوري نمك.....................به مقدار لازم موسير...................100 گرم سير................چند حبه گل‌كلم...................250 گرم كلم بروكلي....................200…
-
استیک آنتیکوروبلاگ
مواد لازم برای یک نفر: راسته یا فیله گوساله.................... 150 تا 200 گرم مغز گردو.......................50 گرم روغن زیتون بی‌بو.......................3 قاشق غذاخوری ترخون، جعفری................یک‌قاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه.............................به مقدار لازم…
-
سالاد ماهی تن با چاشنی فرانسویوبلاگ
مواد لازم سركه.....................3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر...................1 قاشق چايخوري خردل....................يك‌دوم قاشق چايخوري نمك، فلفل...............به مقدار لازم روغن زيتون...................يك‌چهارم پيمانه كنسرو ماهي تن..................1 قوطي زيتون سياه(بدون هسته)خرد شده...............5 تا 7 عدد پيازچه (با ساقه سبز) خرد شده..................5 تا…
-
خوراک کته برنجوبلاگ
مواد لازم پیاز متوسط...........................1 عدد روغن................یک‌چهارم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه...................به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی................2 قاشق سوپخوری برنج کته....................3 پیمانه سبزی معطر(ترجیحاً: مرزه، ترخون، نعناع، شوید، گشنیز، ریحان)....................مجموعاً 1 پیمانه اسفناج ساطوری نسبتاً متوسط......................1 پیمانه شوید تازه ساطوری…
-
مرغ بریان شکم‌پروبلاگ
مواد لازم مرغ متوسط ...............1 عدد گشنیز خردشده...................... 1 پیمانه جعفری خردشده................... 1 پیمانه ریحان خردشده.................. 1 پیمانه ترخون خردشده................. 1 پیمانه شنبلیله................... یک‌چهارم تا یک پیمانه روغن حیوانی برای سرخ‌کردن......................... به مقدار لازم گردو، آسیاب‌شده.......................... 1 پیمانه سیر…
-
مرغ تابستانوبلاگ
مواد لازم سینه مرغ (درشت) با کتف..................... 1 عدد روغن و نمک...................... به مقدار لازم کدو، خلالی‌شده.................... 2 عدد هویج، خلالی‌شده................. 2 عدد روغن سرخ‌کردنی................... یک‌دوم پیمانه اسفناج خردشده............... 100 گرم پنیر پیتزا................... 50 گرم عصاره مرغ................... 2…
-
آش آبادان (آش صبحانه)وبلاگ
مواد لازم گوشت گردن گوسفند.................. 750 گرم نخود (از شب قبل خیس‌کرده)............... 1 پیمانه لوبیاسفید (از شب قبل خیس‌کرده)..................یک‌دوم پیمانه عدس (دو ساعت قبل از پخت خیس‌کرده).................1 پیمانه لپه باقلا زرد در صورت تمایل....................یک‌دوم پیمانه پیاز....................3…
-
سوپ خامه‌ای مرغوبلاگ
ترخون طعم خوبی به این سوپ خوشمزه می‌دهد. می‌توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون، از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده کنید. مواد لازم برای 4 نفر کره................ 4 قاشق…
-
دلـمـه‌ی كـلـم بـرگ درسـتـهوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر پياز متوسط 1.............عدد روغن............. يك دوم پيمانه گوشت چرخكرده ......................800 گرم رب گوجه‌فرنگي................ 6 قاشق سوپخوري زعفران آبكرده................. 2 قاشق سوپخوري شكر.................... 3 قاشق سوپخوري آبليمو................. 3 قاشق سوپخوري زيره............... يك…
-
كباب دَجاجهوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر سينه مرغ 2 بار چرخكرده..................... 600 گرم ادويه مخصوص................... 1 قاشق چايخوري ترخون خردكرده.................. يك‌دوم پيمانه نمك و فلفل.................. به ميزان لازم…
-
كوفته گردووبلاگ
مواد لازم لپه ............. 150 گرم گردو‌ي آسياب كرده.................... 300 گرم نمك و فلفل................. به ميزان لازم زردچوبه.................... يك‌دوم قاشق چايخوري تخم‌مرغ ...............2 عدد نشاسته‌ي گندم................... 1-2 قاشق سوپخوري تره‌ي خرد كرده............... 50 گرم ترخون و مرزه‌ي خشك.................…
-
سالاد باگتوبلاگ
مواد لازم براي 2 نفر نان باگت نصف................... يك عدد كنسرو ماهي تن.............. 1 قوطي پنير خامه‌اي............ 200 گرم خيارشور ريز خردكرده........... 1 عدد نخود فرنگي پخته ..............50 گرم پيازچه خردكرده ..............2 ساقه آبليموي تازه.............. 1 قاشق…
-
كلم قُمري پلووبلاگ
مواد لازم براي 6-8 نفر برنج.................. 600 گرم (4 پيمانه) نمك....................به ميزان لازم عدس.................... 350 گرم كلم‌قمري مكعبي خرد كرده.................. 1 كيلوگرم كره ..................150 گرم پيازداغ ...........................5 قاشق سوپخوري سبزي ريز خرد كرده.....................300 گرم (تره، شويد، ترخون) زعفران حلكرده.................2…
-
آش شله قلمکاروبلاگ
مواد لازم برای 10-12 نفر نخود.................. 70 گرم لوبیا سفید.............. 150 گرم لوبیا چیتی............... 150 گرم عدس ................200 گرم لوبیا چشم بلبلی............... 200 گرم گوشت گردن (گوسفندی)................ 1 کیلو پیاز ...............1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه .............به میزان…
-
دلمه‌کلم برگوبلاگ
مواد لازم برای 10 عدد دلمه کلم برگ............... 1 عدد متوسط نمک ..............به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم روغن........... به میزان لازم پیازداغ.............. 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............به میزان لازم زردچوبه................ یک دوم قاشق…
-
املت با سبزیرجات معطروبلاگ
مواد لازم ترخون تازه ساطوری شده یا یک‌چهارم قاشق چایخوری ترخون خشک شده ................1 قاشق چایخوری تخم‌مرغ......................۳ عدد نمک و فلفل پیازچه ساطوری شده................... 1 قاشق غذاخوری کره ...............30 گرم ۲ قاشق چایخوری ............جعفری تازه ساطوری…
-
دلمۀ برگ مو با سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای32 عدد برنج ................75 گرم روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد كرده............ 30 گرم سبزی دلمة خرد كرده ................200 گرم (تره، شوید، گشنیز، ترخون، مرزه، پیازچه و نعنا) جوانة ماش.............. 30 گرم ذرت پخته............…
-
راهنمای كاشت ترخون در منزلوبلاگ
مهندس حسن بنی هاشمی؛ مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم توجه داشته باشید سبزی‌ها هر چه تازه‌تر به مصرف برسند خاصیت غذایی بالاتری دارند و چنانچه شرایطی فراهم كنیم كه بتوانیم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
