مواد لازم جهت لايه اول: آرد............... یک پيمانه کره.............100 گرم پودر قند ....................یکچهارم پيمانه وانيل.................یکهشتم قاشق چايخوری مواد لازم جهت لايه دوم: شيرعسلی...........یک قوطی، غليظ شده پودر کاکائو...............دوسوم پيمانه تخم مرغ درشت...............یک عدد آرد .............یکچهارم پيمانه آجيل....................سهچهارم پيمانه، خرد شده…
مواد لازم برای حدود 10 عدد كرة آبکرده............... ٣٠ گرم شير................١٢٥ ميلي ليتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ............... ١ عدد وانيل شكري................یک دوم قاشق چايخوري جوش شيرين................یکچهارم قاشق چايخوري بيكينگ پودر................... ١قاشق چايخوري شكر..............٦٠ گرم آرد................١٦٠ گرم پودر كاكائو..................20…
مواد لازم برای حدود 20 عدد جوی دوسر 200 گرم سیب پخته و پوره کرده 1 عدد خرمای خرد کرده 10 عدد روغن نارگیل یا کنجد 3 قاشق سوپخوری پودر دارچین یکدوم قاشق چایخوری شکلات آبکرده…
مواد لازم برای 14-16 نفر بیسکویت اورئو (پودر کرده) 200 گرم پنیر ماسکار پونه 80 گرم شکلات تلخ آبکرده 30 گرم فندق بو داده به میزان لازم شکلات تلخ (اضافی) 150 گرم روغ مایع یک قاشق…
مواد لازم برای حدود 48 عدد خامه 200 گرم شکلات شیری یا تلخ 300 گرم کره 60 گرم بیسکویت آسیاب کرده 250 گرم اسانس بادام یک چهارم قاشق چایخوری بادام برشته و خرد کرده 120 کرده شکلات…
مواد لازم برای 10-12 نفر کدو حلوائی پوست گرفته و خرد کرده 240 گرم تخممرغ 6 عدد شکر 180 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری پوست…
مواد لازم برای 40 عدد خامه صبحانه 200 گرم گلوکز 50 گرم شکلات شیری (خرد کرده) 550 گرم کره 70 گرم پودر بیسکویت 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 125 گرم پودر شکلات 125 گرم…
خامه صبحانه 150 میلی لیتر (دوسوم پیمانه) پودرقهوه فوری 1 قاشق چایخوری کره آبکرده 30 گرم شکلات تلخ آبکرده 300 گرم پودر فندق 80 گرم پودر بیسکویت ساده 50 گرم شکلات تلخ (اضافی) 300 گرم…
کره 200 گرم پودر شکر 150 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یا پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری آرد 330 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکلات آبکرده برای…
شکلات تلخ خرد کرده 190 گرم پودر شکر 480 گرم بیسکویت ویفر آسیاب کرده 55 عدد (یک و سه چهارم پیمانه) گردوی برشته و خرد کرده 120 گرم آب پرتقال 80 میلی لیتر (…
خرده کیک کرهای 175 گرم بادام برشته و آسیاب کرده 60 گرم آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 60 گرم نوتلا 150 گرم شکلات تلخ آبکرده 100 گرم شکلات اضافی حدود 300 گرم خمیر فوندانت به…
کره 375 گرم خامه صبحانه 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) کره بادام زمینی 495 گرم وانیل شکری 1 قاشق چایخوری پودر شکر الک کرده 400 گرم شکلات آبکرده 256 گرم ترافل شکلاتی برای تزئین به…
کره 150 گرم شکر 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 3 عدد آرد 150 گرم بادام آسیاب کرده 50 گرم مارمالاد زردآلو 2-3 قاشق سوپخوری خمیر مارسیپان حدود 300 گرم مواد لازم…