گروه شیرینی پزی
کره و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و پوست پرتقال را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را اضافه نمائید تا خمیر مناسبی به‌دست‌آید.
حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده، باز کنید و با برشگر دلخواهتان قالب بزنید و در سینی چربکرده بچینید. شیرینی را به مدت تقریبی 10 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید و بعد روی پنجره سیمی خنک کنید.
اکنون شیرینی‌ها را با شکلات آبکرده و ترافل بیارائید.
یادآوری: می‌توانید برای زیبائی بیشتر شیرینی، روی خمیر وردنه راه‌راه بکشید.
