از کرم های پرکاربرد که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و ... استفاده می شود. …
مواد لازم برای تهیۀ رویال آیسینگ: پودر مرنگ............. 2 قاشق سوپخوری آب سرد.............. 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر شکر الککرده.................320 گرم رنگ خوراکی............به میزان لازم…
مواد لازم کرة نرم شده.............. 125 گرم شکر دانه ریز................ 80 گرم زردة تخممرغ ............... 2 عدد اسانس وانیل.................. یکدوم قاشق چایخوری خامه....................... 3 قاشق سوپخوری آرد ...............280 گرم بیکینگپودر.................. یکدوم قاشق چایخوری نمک ...................1 پینچ پودر بادام................ 2…
مواد لازم کرة نرم شده .................100 گرم شکر دانه ریز............... 75 گرم پودر کاپوچینو ................2 قاشق سوپخوری آب جوش................ 2 قاشق سوپخوری تخممرغ................ 1 عدد آرد ................ 225 گرم نمک................ یکهشتم قاشق چایخوری دارچین.............. 1 قاشق چایخوری آرد ذرت…
مواد لازم برای حدود 12 نفر کرة نرم شده............. 180 گرم شکر دانه ریز........... 180 گرم تخممرغ همزده............... 4 عدد متوسط آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. یک و یکدوم قاشق چایخوری اسانس وانیل............. 1 قاشق چایخوری مواد لازم…
آرد 450 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری شکر قهوهای 165 گرم زنجفیل 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری کره بینمک 125 گرم عسل 175 گرم (یک دوم پیمانه) تخممرغ 1 عدد شکلات آبکرده برای چسباندن تکههای کلبه …
مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 180 گرم شکر 180 گرم تخممرغ 3 عدد درشت ماست خامهای 300 گرم پودر نارگیل 45 گرم (یک دوم پیمانه) شیر 80 میلیلیتر (یک سوم پیمانه) آرد 300 گرم بیکینگپودر …
کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 80 گرم زرده تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری خامه 3 قاشق سوپخوری آرد 280 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر بادام 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم کره نرم شده 100 گرم شکر دانه ریز 75 گرم پودر کاپوچینو 2 قاشق سوپخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم نمک یکهشتم قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری آرد ذرت یا…
کره 125 گرم شکر دانه ریز 100 گرم تخممرغ 1 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 350 گرم بیکینگ پودر یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ…
كره نرم 180 گرم شكر دانهریز 180 گرم اسانس بادام چند قطره تخممرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 60 گرم (حدود یكدوم پیمانه) نمك 1…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد 180 گرم نمك١ پينچ پودر دارچين یکهشتم قاشق چایخوری كره نرم شده ١٢٠ گرم پودر شكر ٥٠ گرم زرده تخممرغ١ عدد وانيل شكری یکچهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه كرم رويال آيسينگ: سفيده…
پودر مرنگ 2 قاشق سوپخوری آب سرد 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر شکر الککرده 320 گرم رنگ خوراکی به میزان لازم…
کره 125 گرم شکر 125 گرم وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد آرد 250 گرم…
کره نرم 175 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم نمک 1 پینچ مارمالاد زردآلو به میزان…
تزئین كیك با حاشیه چیندار كیك كرهای یا كیك میوه خشك به قطر 20 سانتیمتر 1 عدد كرم كرهای حدود 200 گرم مارمالاد زردآلو حدود 60 گرم خمیر مارسپیان حدود 250 گرم خمیر فوندانت حدود 500 گرم رنگ خوراكی به دلخواه به…
آرد 260 گرم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر كاكائو یكدوم پیمانه نمك یكهشتم قاشق چایخوری كره 125 گرم شكر 180 گرم تخممرغ 2 عدد درشت وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری خمیر مارسیپان به…
آرد 300 گرم كره 120 گرم شكر 75 گرم میپلسیروپ (شیره درخت افرا) 4 قاشق سوپخوری كرم تارتار 1 قاشق چایخوری بیكینگسودا یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد…
شكلات سفید آبكرده حدود 2 كیلوگرم پاستیل میوهای (مانند تصویر) به میزان لازم ترافل تزئینی به میزان لازم…
آرد 300 گرم كره 120 گرم شكر 75 گرم میپلسیروپ (شیره درخت افرا) 4 قاشق سوپخوری كرم تارتار 1 قاشق چایخوری بیكینگسودا یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ1 عدد…
آرد 250 گرم بیكینگپودر یكو یكدوم قاشق چایخوری پودر كاسترد 40 گرم شكر ریز 250 گرم كرهی نرم 80 گرم تخممرغ 3 عدد پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری آب پرتقال 250 میلیلیتر (1 پیمانه) مواد لازم…