مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ آویشن 400…
مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری شکر خرما 1 عدد هل دو نیم شده 300 میلی لیتر شیر نارگیل 150 میلی لیتر آب 3 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر شیر…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
مواد لازم: روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز زرد: ۱ عدد متوسط فلفل هالوپینو: ۱ عدد فلفلدلمهای قرمز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک:…
مواد لازم اسفناج : (ساطوری) 100 گرم بیسکویت کراکر : (خرد شده) 1 عدد پنیر موزارلای : (رنده شده) 100 گرم تخم مرغ : 1 عدد روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری سیر : (رنده شده)…
مواد لازم پنير موتزارلا..................250 گرم، نگيني شده عدس............سهچهارم پيمانه آب سبزيجات.............3 پيمانه برنج ايراني............يك پيمانه، شسته شده پياز.............يكدوم پيمانه، ساطوري هويج..............يكدوم پيمانه، رنده شده كرفس، اسلايس نازك............يكدوم پيمانه كنسرو ذرت................يكدوم پيمانه كره..............3 قاشق سوپخوري اسفناج...............300 گرم تخممرغ...................2 عدد، زده ريحان...............يكسوم پيمانه، ساطوري نمك…
مواد لازم سينهي مرغ......................500 گرم، چرخكرده ترهفرنگي كوچك...................يك عدد، چرخكرده زنجبيل تازه...................يك قاشق غذاخوري، رنده شده سوياسس.....................يك قاشق غذاخوري تخممرغ.................يكعدد، زده روغن مايع.....................يك تا 2 قاشق غذاخوري كنجد بو داده......................2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل.....................به ميزان لازم…
مواد لازم برای 4 نفر کره...................40 گرم ترهفرنگی متوسط.....................4 عدد، خرد شده نمک و فلفل.....................به میزان لازم آرد..................یک قاشق غذاخوری شیر...................220 میلیلیتر جوز هندی....................کمی(یکچهارم قاشق چایخوری) تخممرغ.....................یک عدد ژامبون گوشت...................6 برش پنیر پیتزا.........................150 گرم…
مواد لازم برای4 نفر سيبزميني........................يك عدد تخممرغ............... 4 عدد سبزي كوكو پاك شده .......................... 250 گرم آرد....................يك قاشق سوپخوري نمك و فلفل..............................به ميزان لازم بيكينگپودر.........................يك قاشق چايخوري روغن مايع و محلول زعفران.........................به ميزان لازم كره.....................50 گرم پنير پيتزا.....................100 گرم زردهي…
مواد لازم برای 4 نفر نان تست................2 عدد شیر......................یکچهارم پیمانه گوشت چرخ کرده.................. 400 گرم پیاز متوسط................ یک عدد، رنده شده سیر...............2 حبه، رنده شده نمک...................به مقدار لازم فلفل سیاه....................یکچهارم قاشق چایخوری زردچوبه.......................یکچهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس…
مواد لازم برای 4 نفر: اسپاگتی....................500 گرم نمک................به مقدار لازم روغن مایع..................6 قاشق سوپخوری پودر پنیر پارمزان..................50 گرم مواد لازم برای سس جگر: کره...................30 گرم جگر مرغ..............250 گرم، رگ و ریشه گرفته، خرد کرده پودر آویشن.............یک قاشق چایخوری سرکه...............6…
مواد لازم برای حدود 48 عدد کره.................. 250 گرم اسانس وانیل................... یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................ 165 گرم شکر قهوهای............. 165 گرم تخممرغ............... 1عدد آرد.............. 300 گرم پودر کاکائو..................... 25 گرم بیکینگپودر..................... 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم برای حدود 60 عدد كره.............. 140 گرم پودر شكر................ 70 گرم وانيلين............... يك چهارم قاشق چايخوري تخم مرغ.................. 1 عدد بادام زميني برشته و آسياب كرده.................100 گرم پودر كاكائو............... 30 گرم آرد ...............240 گرم بيكينگ پودر...................…
مواد لازم براي تهية خمير تارت براي 6 نفر: آرد....................... 250 گرم شير يا آب سرد...................نصف پيمانه نمك..................... 1 قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 1 عدد كره125 گرم يا روغن جامد................... 100 گرم مواد لازم براي داخل…
مواد لازم برای 12 نفر سیبزمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم تخممرغ همزده.....................2 عدد زعفران حلکرده.......................1 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن...............به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا100..................…
مواد لازم برای4 نفر آرد...............500 گرم بيكينگپودر...................4 قاشق چايخوري نمك...............يك قاشق چايخوري فلفل قرمز..................يكچهارم قاشق چايخوري كره يا مارگارين سرد.................60 گرم، خرد شده پنير موتزارلا...................100 گرم، رنده شده جعفري..................يك قاشق سوپخوري، ساطوري پياز..............3 قاشق سوپخوري، ساطوري تخممرغ.................يك عدد، زده…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ ................... 400 گرم نمک و فلفل سیاه...............به میزان لازم پیاز خرد کرده.................... 1 عدد متوسط سس سالسای تند ................ یکسوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش ................…
مواد لازم پنیر موتزارلا رنده شده...........................100 گرم سیبزمینی......................750 گرم کره......................60 گرم شیر......................یکدوم پیمانه سفیده تخممرغ.......................2 عدد سوسیس..................400 گرم نمک و فلفل....................به مقدار لازم…
مواد لازم مواد لازم کيک: آرد قنادی...................250 گرم يا دو پيمانه بيکينگپودر..................2 قاشق چايخوری سرصاف نمک....................یکچهارم قاشق چايخوری شير.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخممرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم يا يک پيمانه آب پرتقال تازه.....................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از يک عدد…