مواد لازم جهت تهیه پودینگ یخی تابستانی شربت توتفرنگی 75 میلیلیتر توتفرنگی 350 گرم كیك كرهای 250 گرم پورهی توتفرنگی 250 گرم بستنی توتفرنگی 550 گرم …
مواد لازم جهت پخت كیك مرمری شكلاتی شكلات سفید 75 گرم شكلات سیاه 75 گرم كره خرد كرده 175 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكر ریز 175 گرم تخممرغ 4 عدد بادام آسیاب كرده 75 گرم آرد 125…
برای تهیه بستنی سرخ شده به مواد زیر نیاز است: بستنی وانیلی 1 كیلوگرم آرد ذرت 100 گرم آرد سوخاری 300 گرم روغن مایع نیم لیتر مواد لازم برای خمیر شیر نیم لیتر تخممرغ 2 عدد آرد 350 گرم مواد لازم برای سس كارامل كره 100 گرم شكر قهوهای 100…
بستنی شكلاتی 1 كیلوگرم خلال پسته و بادام 200 گرم خامه فرمگرفته 200 گرم كیك اسفنجی 400 گرم…
خرمای پوست گرفته و خردكرده 200 گرم آب 250 میلیلیتر كره 100 گرم شكر 120 گرم تخممرغ همزده 2 عدد وانیلین 1 قاشق چایخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس شكر قهوهای 180 گرم خامه…
كره 250 گرم پنیر ماسكارپونه 250 گرم شكر 300 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد آرد 330 گرم بیكینگپودر دو و یكچهارم قاشق چایخوری نمك یك پینچ رنگ صورتی خوراكی به میزان لازم پودر كاكائو 2 قاشق…
تخممرغ 4 عدد شكر 100 گرم پوست لیمو رنده كرده 1 قاشق چایخوری آبجوش 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم نمك 1 پینچ پسته آسیاب كرده 50 گرم رنگ سبز خوراكی به میزان لازم مخلوط میوههای شكری 100…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم پودر كاكائو 30 گرم نمك 1 پینچ شربت ساده یا آب آناناس حدود یكچهارم پیمانه بستنی وانیلی نرم شده حدود نیم…
بیسكویت آسیاب كرده 175 گرم زردآلو خشك خردكرده 115 گرم كره آبكرده و سرد شده 65 گرم مواد لازم برای تهیه بستنی شكر قهوهای روشن 65 گرم آب 75 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) زرده تخممرغ 5 عدد خامه پر چرب 250 میلیلیتر (1پیمانه) آب…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم پودر كاكائو 30 گرم نمك 1 پینچ شربت ساده یا آب آناناس حدود یكچهارم پیمانه بستنی وانیلی نرم شده حدود نیم لیتر بستنی شكلاتی نرم شده حدود 250 میلیلیتر بستنی توتفرنگی نرم…
آب یك لیتر و 250 میلیلیتر (5 پیمانه) شكر 125 گرم میپل سیروپ (پنكیك سیروپ) 250 میلیلیتر (1 پیمانه) به پوستكنده و خردكرده 5 عدد دانه هل 7-8 عدد آرد ذرت 2 قاشق چایخوری پرك بادام 2-3 قاشق مواد لازم رویه آرد 250 گرم آرد ذرت 50…
شكلات سفید 75 گرم شكلات سیاه 75 گرم كرهی خرد كرده 175 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكر ریز 175 گرم تخممرغ 4 عدد بادام آسیاب كرده 75 گرم آرد 125 گرم مواد لازم رویه شكلات سفید خرد كرده…
بیسكویت آسیاب كرده 175 گرم زردآلوی خشك خردكرده 115 گرم كره آبكرده و سرد شده 65 گرم مواد لازم برای تهیه بستنی شكر قهوهای روشن 65 گرم آب 75 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) زرده تخممرغ 5 عدد خامه…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم پودر كاكائو 30 گرم نمك 1 پینچ شربت ساده یا آب آناناس حدود یكچهارم پیمانه بستنی وانیلی نرم شده حدود نیم…
كریسپی شكلاتی (Crispy) 225 گرم كره آبكرده 85 گرم بستنی نعنائی 2 لیتر بیسكویت خرد كرده 100 گرم شكلات آبكرده 100 گرم كره آبكرده (اضافی) 2 قاشق سوپخوری شكلات نعنائی آبكرده 50 گرم برگ نعنا برای تزئین…